Description
Zarten Steakwürfel in aromatischer Knoblauchbutter sind ein köstliches Gericht aus saftigen Rindersteaks, die in kleine Würfel geschnitten und in einer Mischung aus Butter und frisch gehacktem Knoblauch zubereitet werden.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderfilet oder Steak: Wählen Sie ein hochwertiges Stück Fleisch, das gut marmoriert ist.
- Salz und Pfeffer: Zum Würzen des Fleisches.
- 2 EL Olivenöl: Für das Anbraten der Steakwürfel.
- 3 EL Butter: Für die aromatische Knoblauchbutter.
- 3 Knoblauchzehen: Frisch gehackt für intensiven Geschmack.
- 1 EL frische Petersilie: Zum Garnieren.
- Optional: ein Spritzer Zitronensaft: Für zusätzliche Frische.
Instructions
- Steakwürfel vorbereiten: Rinderfilet in gleichmäßige Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Knoblauchbutter zubereiten: Butter in der gleichen Pfanne schmelzen und gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Steakwürfel in Knoblauchbutter schwenken: Angebratene Steakwürfel in die Pfanne mit der Knoblauchbutter geben und kurz schwenken.
- Servieren: Steakwürfel auf einem Teller anrichten, mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Wählen Sie hochwertiges Fleisch für beste Ergebnisse.
- Die Pfanne gut vorheizen, um eine schöne Kruste zu erhalten.
- Knoblauch nicht zu lange braten, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Servieren Sie die Steakwürfel sofort nach der Zubereitung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Steakwürfel, Knoblauchbutter, Rindfleisch, einfaches Rezept, schnelles Abendessen