Zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce genießen.

Einführung in zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce ist ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist. Es vereint die Aromen von frischem Knoblauch und würzigem Parmesan, die zusammen eine cremige Sauce bilden, die das Hähnchen perfekt umhüllt. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.

Die Kombination aus zartem Hähnchen und der aromatischen Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Zudem ist das Gericht sehr vielseitig. Sie können es mit verschiedenen Beilagen servieren, um es an Ihre Vorlieben anzupassen. Ob mit frischem Gemüse, Pasta oder Reis – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Was macht dieses Gericht besonders?

Was dieses Gericht besonders macht, ist die Balance zwischen der Zartheit des Hähnchens und der reichhaltigen, cremigen Sauce. Der frische Knoblauch verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe, während der Parmesan für eine herzliche Tiefe sorgt. Diese Kombination hebt das Hähnchenfilet auf ein neues Level und macht es zu einem echten Genuss.

Ein weiterer Pluspunkt ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Dies macht es zu einer perfekten Wahl für vielbeschäftigte Menschen, die dennoch nicht auf gutes Essen verzichten möchten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!

Zutaten für zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Um das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und hochwertigen Zutaten. Diese Zutaten sind nicht nur leicht erhältlich, sondern tragen auch entscheidend zum Geschmack des Gerichts bei. Hier ist eine Übersicht der benötigten Zutaten:

Für das Hähnchen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Für die Sauce:

  • 2 EL Butter
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan, frisch gerieben
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL frischer Thymian, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutatenliste ist einfach und übersichtlich. Sie ermöglicht es Ihnen, schnell und effizient einzukaufen. Achten Sie darauf, frische Produkte zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Der frische Knoblauch und der Parmesan sind besonders wichtig, da sie der Sauce ihre charakteristische Note verleihen. Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um ein köstliches Gericht zuzubereiten, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.

Zubereitung von zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Die Zubereitung von zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce ist einfach und schnell. Mit den richtigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Hier sind die einzelnen Schritte, die Sie befolgen sollten:

Schritt 1: Hähnchenbrustfilets vorbereiten

Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets gründlich abzuspülen und mit Küchenpapier trocken zu tupfen. Dies sorgt dafür, dass die Gewürze besser haften. Würzen Sie die Filets großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Diese Gewürze verleihen dem Hähnchen einen köstlichen Geschmack. Lassen Sie die Filets für einige Minuten ruhen, damit die Gewürze einziehen können.

Schritt 2: Hähnchen braten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne. Braten Sie die Filets für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, wenden Sie die Filets vorsichtig mit einer Zange. Nach dem Braten nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen es beiseite.

Schritt 3: Knoblauch und Butter in der Pfanne

In derselben Pfanne, in der Sie das Hähnchen gebraten haben, schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten an, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter wird. Der Duft des Knoblauchs wird Ihre Küche erfüllen und die Vorfreude auf das Gericht steigern.

Schritt 4: Sauce zubereiten

Nachdem der Knoblauch angebraten ist, gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie gut um. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce für 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist. Fügen Sie dann den frisch geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie weiter, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Schmecken Sie die Sauce mit Dijon-Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab. Diese Zutaten verleihen der Sauce eine wunderbare Tiefe und Frische.

Schritt 5: Hähnchen in die Sauce geben

Jetzt ist es Zeit, das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne zu geben. Wenden Sie die Filets in der Sauce, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie das Hähnchen für ein paar Minuten in der Sauce ziehen, damit es die Aromen aufnehmen kann. Dies sorgt dafür, dass das Hähnchen besonders saftig und geschmackvoll wird.

Schritt 6: Anrichten und garnieren

Zum Schluss richten Sie das zarte Hähnchenfilet auf einem Teller an und gießen die delikate Knoblauch-Parmesan-Sauce darüber. Garnieren Sie das Gericht mit frischem, gehacktem Thymian für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack. Servieren Sie das Gericht sofort, damit die Aromen frisch und köstlich bleiben. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes zartes Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce!

Variationen von zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce ist ein vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt. Hier sind einige interessante Variationen, die Sie ausprobieren können, um das Gericht noch spannender zu gestalten.

Alternative Zutaten für die Sauce

Wenn Sie die Sauce etwas abwandeln möchten, gibt es viele Möglichkeiten. Zum Beispiel können Sie anstelle von Sahne eine pflanzliche Alternative wie Kokosmilch oder Mandelmilch verwenden. Dies verleiht der Sauce eine leicht süßliche Note und ist ideal für vegane oder laktosefreie Varianten.

Eine weitere Möglichkeit ist, zusätzlich zu Parmesan auch andere Käsesorten zu verwenden. Feta oder Gorgonzola können der Sauce eine ganz neue Geschmacksrichtung verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Basilikum, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen. Auch ein Spritzer Weißwein kann der Sauce eine elegante Note verleihen.

Beilagen, die gut dazu passen

Die Wahl der Beilagen kann das Geschmackserlebnis Ihres Hähnchengerichts erheblich verbessern. Eine klassische Beilage sind frische, gedünstete Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen. Diese bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ergänzen auch die cremige Sauce perfekt.

Für eine herzhaftere Option können Sie das Hähnchenfilet mit Pasta servieren. Tagliatelle oder Penne sind hervorragende Begleiter, die die Sauce gut aufnehmen. Reis ist ebenfalls eine beliebte Wahl, da er die Aromen der Sauce aufnimmt und das Gericht sättigender macht.

Wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen, probieren Sie einen frischen Salat mit einem leichten Dressing. Dies sorgt für einen erfrischenden Kontrast zur reichhaltigen Sauce. Egal, für welche Beilage Sie sich entscheiden, das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce wird immer ein Hit sein!

Kochhinweise für zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Die Zubereitung von zartem Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce kann durch einige nützliche Kochhinweise erheblich verbessert werden. Diese Tipps helfen Ihnen, das Gericht noch schmackhafter und einfacher zuzubereiten. Hier sind einige wichtige Hinweise, die Sie beachten sollten:

Erstens, wählen Sie frische Zutaten. Frisches Hähnchenfleisch sorgt für eine bessere Textur und Geschmack. Achten Sie darauf, dass der Parmesan frisch gerieben ist, da dies den Geschmack der Sauce intensiviert. Vorverpackter Käse kann oft weniger aromatisch sein.

Zweitens, die richtige Temperatur ist entscheidend. Braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig gart. Zu hohe Temperaturen können dazu führen, dass das Hähnchen außen verbrennt, während es innen noch roh ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.

Drittens, lassen Sie das Hähnchen nach dem Braten ruhen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu halten, sodass es zart und saftig bleibt. Wickeln Sie das Hähnchen in Alufolie, während Sie die Sauce zubereiten, um es warm zu halten.

Viertens, experimentieren Sie mit den Gewürzen. Fühlen Sie sich frei, zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzuzufügen, um die Aromen zu variieren. Rosmarin oder italienische Gewürzmischungen können der Sauce eine interessante Note verleihen.

Schließlich, servieren Sie das Gericht sofort nach der Zubereitung. Die Aromen sind frisch und intensiv, wenn das Gericht heiß serviert wird. Wenn Sie es im Voraus zubereiten müssen, erwärmen Sie es vorsichtig, um die Zartheit des Hähnchens zu bewahren.

Mit diesen Kochhinweisen wird Ihr zartes Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce garantiert ein voller Erfolg. Genießen Sie das Kochen und die köstlichen Ergebnisse!

Serviervorschläge für zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die Art und Weise, wie Sie das Gericht anrichten und servieren, kann das gesamte Esserlebnis erheblich verbessern. Hier sind einige kreative Serviervorschläge, die Sie ausprobieren können:

Eine ansprechende Präsentation beginnt mit der Wahl des richtigen Geschirrs. Verwenden Sie große, flache Teller, um das Hähnchenfilet und die Sauce ansprechend zu platzieren. Ein schöner Kontrast zwischen dem weißen Teller und der goldbraunen Sauce sorgt für einen visuellen Höhepunkt. Sie können das Hähnchenfilet mittig auf dem Teller anrichten und die Sauce großzügig darüber gießen.

Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, garnieren Sie es mit frischen Kräutern. Ein paar Blätter frischer Thymian oder Petersilie verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann die Aromen intensivieren und dem Gericht eine spritzige Note verleihen.

Zusätzlich können Sie das Hähnchenfilet mit einer Beilage servieren, die die Aromen der Sauce ergänzt. Ein cremiges Risotto oder eine Portion Pasta sind hervorragende Optionen, die die Sauce gut aufnehmen. Alternativ können Sie auch einen frischen grünen Salat mit einem leichten Dressing anbieten, um einen erfrischenden Kontrast zur reichhaltigen Sauce zu schaffen.

Für ein festliches Dinner können Sie das Gericht mit einem Glas Weißwein servieren. Ein trockener Sauvignon Blanc oder ein Chardonnay harmoniert wunderbar mit den Aromen des Hähnchens und der Sauce. Dies rundet das kulinarische Erlebnis ab und macht es zu einem besonderen Anlass.

Schließlich, vergessen Sie nicht, das Essen in geselliger Runde zu genießen. Das Teilen von köstlichen Gerichten mit Familie und Freunden macht das Essen noch schöner. Lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre inspirieren und genießen Sie Ihr zartes Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce in vollen Zügen!

Tipps für die Zubereitung von zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Die Zubereitung von zartem Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce kann durch einige einfache Tipps erheblich verbessert werden. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Gericht noch schmackhafter und einfacher zuzubereiten. Hier sind einige wichtige Hinweise, die Sie beachten sollten:

Wählen Sie frische Zutaten. Frisches Hähnchenfleisch sorgt für eine bessere Textur und Geschmack. Achten Sie darauf, dass der Parmesan frisch gerieben ist, da dies den Geschmack der Sauce intensiviert. Vorverpackter Käse kann oft weniger aromatisch sein.

Die richtige Temperatur ist entscheidend. Braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig gart. Zu hohe Temperaturen können dazu führen, dass das Hähnchen außen verbrennt, während es innen noch roh ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.

Nach dem Braten sollten Sie das Hähnchen ruhen lassen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu halten, sodass es zart und saftig bleibt. Wickeln Sie das Hähnchen in Alufolie, während Sie die Sauce zubereiten, um es warm zu halten.

Experimentieren Sie mit den Gewürzen. Fühlen Sie sich frei, zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzuzufügen, um die Aromen zu variieren. Rosmarin oder italienische Gewürzmischungen können der Sauce eine interessante Note verleihen.

Servieren Sie das Gericht sofort nach der Zubereitung. Die Aromen sind frisch und intensiv, wenn das Gericht heiß serviert wird. Wenn Sie es im Voraus zubereiten müssen, erwärmen Sie es vorsichtig, um die Zartheit des Hähnchens zu bewahren.

Mit diesen Tipps wird Ihr zartes Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce garantiert ein voller Erfolg. Genießen Sie das Kochen und die köstlichen Ergebnisse!

Zeitaufteilung für zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt bei der Zubereitung von zartem Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce. Eine gute Planung hilft Ihnen, das Gericht effizient und stressfrei zuzubereiten. Hier sind die einzelnen Zeitabschnitte, die Sie beachten sollten:

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 10 Minuten. In dieser Zeit waschen und trocknen Sie die Hähnchenbrustfilets, würzen sie und bereiten die Zutaten für die Sauce vor. Das Hacken des Knoblauchs und das Reiben des Parmesans sind ebenfalls Teil dieser Phase. Eine gute Vorbereitung sorgt dafür, dass der Kochprozess reibungslos verläuft.

Kochzeit

Die Kochzeit für das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce beträgt ungefähr 20 Minuten. In dieser Zeit braten Sie das Hähnchen in der Pfanne und bereiten die Sauce zu. Das Hähnchen benötigt etwa 12-14 Minuten, um goldbraun und durchgegart zu sein. Die Sauce köchelt für etwa 5-7 Minuten, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts etwa 30 Minuten einplanen. Diese kurze Zeitspanne macht das Rezept ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für unerwartete Gäste. Mit einer guten Zeitaufteilung können Sie sicherstellen, dass Ihr zartes Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce perfekt gelingt und alle begeistert!

Nährwertangaben für zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Die Nährwertangaben für das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce sind wichtig, um zu verstehen, wie dieses Gericht in eine ausgewogene Ernährung passt. Es bietet nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Hier sind die Details zu Kalorien, Portionen, Protein und Natrium.

Kalorien und Portionen

Eine Portion des zarten Hähnchenfilets in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce enthält etwa 550 kcal. Dies macht es zu einer sättigenden Mahlzeit, die ideal für ein Hauptgericht ist. Das Rezept ist für vier Portionen ausgelegt, sodass Sie mit einer Zubereitung für die ganze Familie oder für Gäste bestens gerüstet sind. Die Kalorienanzahl kann je nach den verwendeten Zutaten leicht variieren, insbesondere wenn Sie alternative Produkte verwenden.

Protein und Natrium

Das Hähnchenfilet ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält etwa 40 g Protein, was es zu einer idealen Wahl für eine proteinreiche Ernährung macht. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit. Darüber hinaus enthält das Gericht etwa 800 mg Natrium pro Portion. Dies ist ein wichtiger Punkt, den Sie beachten sollten, insbesondere wenn Sie auf Ihre Natriumaufnahme achten müssen. Sie können den Natriumgehalt reduzieren, indem Sie weniger Salz verwenden oder natriumarme Brühe in der Sauce einsetzen.

Insgesamt ist das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Es bietet eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, die Ihnen Energie für den Tag gibt. Genießen Sie dieses Gericht in Maßen und als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung!

Häufig gestellte Fragen zu zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Wie kann ich das Hähnchenfilet zarter machen?

Um das Hähnchenfilet zarter zu machen, gibt es einige bewährte Methoden. Eine der effektivsten ist das Marinieren. Verwenden Sie eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten, besser jedoch über Nacht, im Kühlschrank marinieren. Dies hilft, das Fleisch zart zu machen und ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Eine weitere Möglichkeit ist, das Hähnchenfilet vor dem Braten leicht zu klopfen. Dies bricht die Fasern im Fleisch auf und sorgt für eine zartere Textur. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu stark zu bearbeiten, um es nicht zu zerreißen. Schließlich ist es wichtig, das Hähnchen nicht zu lange zu garen. Übermäßiges Garen kann das Fleisch trocken und zäh machen. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die perfekte Garzeit zu bestimmen.

Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten?

Ja, die Sauce für das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce kann im Voraus zubereitet werden. Bereiten Sie die Sauce einfach wie im Rezept beschrieben zu und lassen Sie sie abkühlen. Füllen Sie die Sauce in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie kann bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden.

Wenn Sie bereit sind, das Gericht zu servieren, erhitzen Sie die Sauce in einem Topf bei niedriger Hitze. Fügen Sie das gebratene Hähnchen hinzu und lassen Sie es einige Minuten in der Sauce ziehen, damit die Aromen sich verbinden. Dies spart Zeit und macht die Zubereitung des Gerichts an einem geschäftigen Abend noch einfacher.

Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Eine klassische Wahl sind gedünstete Gemüse wie Brokkoli, grüne Bohnen oder Karotten. Diese bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ergänzen auch die cremige Sauce perfekt.

Für eine sättigende Option können Sie das Hähnchen mit Pasta servieren. Tagliatelle oder Penne sind besonders gut geeignet, da sie die Sauce gut aufnehmen. Reis ist ebenfalls eine beliebte Wahl, da er die Aromen der Sauce aufnimmt und das Gericht abrundet. Wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen, probieren Sie einen frischen Salat mit einem leichten Dressing. Dies sorgt für einen erfrischenden Kontrast zur reichhaltigen Sauce und macht das Essen noch abwechslungsreicher.

Fazit zu zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce

Das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein Erlebnis für die Sinne. Die Kombination aus zartem Hähnchen und einer cremigen, aromatischen Sauce macht es zu einer perfekten Wahl für jede Gelegenheit. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für ein festliches Dinner mit Freunden und Familie – dieses Rezept wird immer ein Hit sein.

Die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten machen es zu einer idealen Option für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Die Möglichkeit, die Sauce nach Belieben zu variieren, eröffnet Ihnen zudem zahlreiche kreative Spielräume.

Darüber hinaus bietet das Gericht eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, die es zu einer gesunden Wahl für Ihre Mahlzeiten macht. Mit einem hohen Proteingehalt und wertvollen Nährstoffen ist es nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie es in Maßen und als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung.

Insgesamt ist das zarte Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce ein Gericht, das sowohl den Gaumen erfreut als auch das Herz erwärmt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein und um das Rezept bitten!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce genießen.

Zarten Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce genießen.


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Zartes Hähnchenfilet in einer delikaten Knoblauch-Parmesan-Sauce, einfach zuzubereiten und unglaublich schmackhaft.


Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Butter
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan, frisch gerieben
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL frischer Thymian, gehackt

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets vorbereiten: Abspülen, trocken tupfen und würzen.
  2. Hähnchen braten: In Olivenöl 6-7 Minuten pro Seite braten.
  3. Knoblauch und Butter in der Pfanne: Butter schmelzen und Knoblauch anbraten.
  4. Sauce zubereiten: Sahne hinzufügen, köcheln lassen und Parmesan einrühren.
  5. Hähnchen in die Sauce geben: Filets in der Sauce wenden und ziehen lassen.
  6. Anrichten und garnieren: Auf einem Teller anrichten und mit Thymian garnieren.

Notes

  • Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
  • Hähnchen nicht zu lange garen, um Zartheit zu gewährleisten.
  • Die Sauce kann im Voraus zubereitet werden.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 550
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 35 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 20 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 5 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 40 g
  • Cholesterol: 120 mg

Keywords: Hähnchen, Knoblauch, Parmesan, einfach, schnell, Rezept

Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 4.7 / 5. Stimmenzahl: 418

Bisher keine Stimmen! Seien Sie der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Schreibe einen Kommentar

Recipe rating