Description
Zarte Steakbissen in cremiger Knoblauch-Pilzsauce sind ein Festmahl für Fleischliebhaber, das zartes Rinderfilet mit einer köstlichen, aromatischen Sauce vereint.
Ingredients
- Rinderfilet (500 g)
- Champignons (250 g)
- Knoblauch (3-4 Zehen)
- Sahne (200 ml)
- Rinderbrühe (200 ml)
- Butter (2 EL)
- Frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Rinderfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Steakstücke anbraten.
- Champignons und Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten.
- Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen, dann Sahne einrühren und köcheln lassen.
- Steakbissen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Gericht anrichten und mit Petersilie garnieren.
- Warm servieren.
Notes
- Verwenden Sie hochwertiges Rinderfilet für beste Ergebnisse.
- Die Sauce kann nach Belieben mit Kräutern oder Gewürzen angepasst werden.
- Servieren Sie das Gericht mit Beilagen wie Reis, Pasta oder Baguette.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Steak, Knoblauch, Pilzsauce, Rinderfilet, cremig