Description
Die Teriyaki-Lachs-Avocado-Reis-Stapel sind ein köstliches und gesundes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
Ingredients
Scale
- 300 g Sushi-Reis
- 400 g Lachsfilet
- 100 ml Teriyaki-Sauce
- 1 reife Avocado
- 2 Esslöffel Sesamsamen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Sushi-Reis kochen: Reis gründlich abspülen und gemäß den Anweisungen kochen.
- Lachs marinieren: Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, in der Pfanne braten und mit Teriyaki-Sauce glasieren.
- Avocado vorbereiten: Avocado aufschneiden, Kern entfernen und in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebeln schneiden: In feine Ringe schneiden.
- Stapeln der Zutaten: Sushi-Reis, Lachs und Avocado schichten.
- Garnieren: Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Servieren: Sofort servieren, idealerweise mit zusätzlicher Teriyaki-Sauce.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Variationen mit anderen Fischen oder Gemüse ausprobieren.
- Die Stapel können im Voraus zubereitet werden, aber erst kurz vor dem Servieren stapeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stapel
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Teriyaki, Lachs, Avocado, Sushi-Reis, gesund