Description
Steak mit Knoblauchcremesauce ist ein köstliches Gericht, das zarte Steaks mit einer cremigen, aromatischen Sauce kombiniert.
Ingredients
Scale
- 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250-300 g)
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g Butter
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten ruhen lassen.
- Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Steaks 4-5 Minuten pro Seite braten.
- Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist.
- Sahne hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Gehackte Petersilie einrühren und vom Herd nehmen.
- Steaks anrichten und mit der Sauce übergießen.
- Sofort servieren, idealerweise mit Beilagen.
Notes
- Die Steaks sollten vor dem Braten Zimmertemperatur haben.
- Die Sauce kann im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden.
- Variieren Sie die Gewürze nach Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 700
- Sugar: 1 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 50 g
- Saturated Fat: 30 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Steak, Knoblauchcremesauce, Rezept, Hauptgericht