Saftige Hähnchen-Wraps mit Knoblauch und Käse sind die perfekte Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen, cremiger Knoblauchsoße und geschmolzenem Käse – ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Ob als schnelles Mittagessen, herzhaftes Abendessen oder sogar als Snack für unterwegs, diese Wraps bieten eine schmackhafte und zugleich nahrhafte Mahlzeit, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Besonders die aromatische Knoblauchsoße und der geschmolzene Käse verleihen diesen Wraps eine unwiderstehliche Note, die bei jedem Bissen begeistert. Der Einsatz von Cheddar und Mozzarella sorgt zudem für eine harmonische Mischung aus kräftigem und mildem Käsegeschmack, während das Hähnchen dank der Gewürze und dem knusprigen Anbraten besonders saftig bleibt.
Zutaten für Saftige Hähnchen-Wraps mit Knoblauch und Käse
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Saftige Hähnchen-Wraps mit Knoblauch und Käse
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Description
Saftige Hähnchen-Wraps sind die perfekte Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen,
Ingredients
- 2 große Hähnchenbrustfilets, in kleine Würfel geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Paprika (edelsüß oder geräuchert, je nach Vorliebe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 4 große Weizentortillas
- 1/2 Tasse cremige Knoblauchsoße (entweder fertig gekauft oder hausgemacht)
- Frische Petersilie, gehackt (optional zum Garnieren)
Tipp zur Knoblauchsoße
Die cremige Knoblauchsoße kann auch einfach selbst hergestellt werden. Dafür mischen wir:
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Sauerrahm
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Wir beginnen, indem wir die Hähnchenbrustfilets in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden. So wird das Hähnchen beim Braten gleichmäßig gar. In einer großen Pfanne erhitzen wir das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, geben wir die Hähnchenstücke hinzu. Nun würzen wir das Hähnchen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, sowie Salz und Pfeffer. Diese Gewürzmischung sorgt für einen intensiven Geschmack und verleiht dem Hähnchen eine leichte Schärfe sowie aromatische Tiefe.
Das gewürzte Hähnchen braten wir nun für etwa 6-8 Minuten an, bis es durchgegart und goldbraun ist. Dabei gelegentlich umrühren, damit alle Seiten gleichmäßig bräunen. Es ist wichtig, dass das Hähnchen nicht zu lange gebraten wird, um es schön saftig zu halten. Sobald das Fleisch eine schöne goldene Farbe angenommen hat, nehmen wir die Pfanne vom Herd und lassen das Hähnchen etwas abkühlen.
Während das Hähnchen abkühlt, bereiten wir die Tortillas vor. Diese legen wir auf eine saubere Arbeitsfläche und bestreichen sie großzügig mit der cremigen Knoblauchsoße. Die Knoblauchsoße dient als Basis und verleiht den Wraps einen wunderbar würzigen und cremigen Geschmack.
Nun verteilen wir das gebratene Hähnchen gleichmäßig auf den vorbereiteten Tortillas. Damit die Wraps besonders saftig und würzig werden, streuen wir geriebenen Cheddar- und Mozzarella-Käse großzügig über das Hähnchen. Der Cheddar sorgt dabei für einen kräftigen, herzhaften Geschmack, während der Mozzarella für die gewünschte Cremigkeit und den „ziehenden“ Käseeffekt sorgt.
Die Tortillas werden nun fest aufgerollt, sodass die Füllung gut umschlossen ist. Wer mag, kann die Wraps anschließend in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kurz anbraten. Dieser Schritt ist optional, verleiht den Wraps jedoch eine knusprige Textur und intensiviert den Käsegeschmack, da der Käse leicht anschmilzt. Die Wraps sollten von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten angebraten werden, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
Bevor wir die Wraps servieren, können sie mit frisch gehackter Petersilie bestreut werden. Diese gibt nicht nur einen schönen Farbakzent, sondern verleiht auch eine frische, leicht krautige Note, die wunderbar mit dem würzigen Hähnchen und der cremigen Soße harmoniert. Die Wraps können sowohl heiß, direkt aus der Pfanne, als auch kalt genossen werden, was sie zu einer vielseitigen Mahlzeit für jede Gelegenheit macht.
Notes
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht, Snack
Zusätzliche Tipps für Variationen
- Vegetarische Variante: Anstelle von Hähnchen können wir gebratenes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Pilze verwenden. Auch Falafel oder Tofu eignen sich hervorragend als Füllung.
- Mehr Würze: Wer es schärfer mag, kann dem Hähnchen beim Braten etwas Chiliflocken oder scharfe Soße hinzufügen.
- Extra Knusprigkeit: Für einen extra knusprigen Effekt können wir die Wraps im Ofen bei 200°C für etwa 10 Minuten backen.
Nährwertangaben
Diese Hähnchen-Wraps sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hier sind die ungefähren Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 610 kcal
- Fett: 31 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Eiweiß: 43 g
Fazit
Diese saftigen Hähnchen-Wraps mit Knoblauch und Käse sind eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Die Kombination aus zartem, würzigem Hähnchen, cremiger Knoblauchsoße und geschmolzenem Käse macht diese Wraps zu einem wahren Genuss für jede Gelegenheit. Ob als schnelles Mittagessen, herzhaftes Abendessen oder Snack für unterwegs – sie sind perfekt für jeden Anlass und bieten eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Mit einfachen Zutaten und minimalem Aufwand lassen sich diese Wraps ganz nach persönlichem Geschmack anpassen und auch in verschiedenen Varianten genießen.