Description

Dieses Mayonnaise Parmesan Huhn ist so lecker und einfach zuzubereiten! 🧀🍗 Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Ingredients

- 🍗 3 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen und Haut, horizontal in zwei Hälften geschnitten für insgesamt 6 Stücke)

- 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz

- 🌑 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 🧄 ½ Teelöffel Knoblauchpulver

- 🧅 ½ Teelöffel Zwiebelpulver

- 🥄 ½ Tasse Mayonnaise (Zimmertemperatur)

- 🧀 1 Tasse Parmesan (gerieben, geteilt)

- 🌿 Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Instructions

1. Ofen Vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Dies ist eine wichtige Vorbereitung, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig und effizient gegart wird, sobald es im Ofen ist.

2. Hähnchen Vorbereiten

Legen Sie die Hähnchenbruststücke in eine Auflaufform. Würzen Sie jedes Stück großzügig mit koscherem Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Diese Gewürze sorgen für eine aromatische Basis und intensiven Geschmack.

3. Mayonnaise-Mischung Zubereiten

In einer mittelgroßen Schüssel vermischen Sie die Mayonnaise mit der Hälfte des geriebenen Parmesans. Rühren Sie gut um, bis sich die beiden Zutaten vollständig verbunden haben. Diese Mischung wird eine cremige Schicht auf dem Hähnchen bilden, die beim Backen goldbraun und knusprig wird.

4. Hähnchen Bestreichen

Verteilen Sie die Mayonnaise-Parmesan-Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Hähnchenstücken. Achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack und eine schöne Kruste zu gewährleisten.

5. Parmesan Hinzufügen

Bestreuen Sie die Hähnchenstücke großzügig mit dem verbleibenden geriebenen Parmesan. Der zusätzliche Käse wird beim Backen schmelzen und eine köstliche, knusprige Kruste bilden.

6. Backen

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Die genaue Zeit kann je nach Dicke der Hähnchenstücke variieren. Das Hähnchen ist fertig, wenn es vollständig durchgegart ist und der Käse eine goldbraune, knusprige Textur aufweist. Überprüfen Sie die Kerntemperatur des Hähnchens – sie sollte mindestens 75°C betragen.

7. Garnieren und Servieren

Sobald das Hähnchen fertig gebacken ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es kurz ruhen. Garnieren Sie das Hähnchen mit frisch gehackter Petersilie, um dem Gericht eine zusätzliche frische Note zu verleihen. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack!

Notes

Nährwertangaben (pro Portion):

Kalorien: 320 kcal
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 30 g

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht