Description

Einfach und lecker: Krabbensalat mit frischem Dill und Zitronensaft. Ideal für jede Gelegenheit! 😋🦀

Ingredients

Scale

Für die Zubereitung dieses köstlichen Krabbensalats benötigen Sie folgende Zutaten:

500 g Krabbenfleisch, gekocht und abgekühlt

1 rote Paprika, klein gewürfelt

2 Stangen Sellerie, klein gewürfelt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

2 EL frischer Dill, gehackt

3 EL Mayonnaise

2 EL Sauerrahm

Saft einer Zitrone

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Avocado, in Scheiben (optional)

1 Handvoll gemischte Blattsalate (optional)

Instructions

1. Vorbereitung der Zutaten

Beginnen Sie damit, das Krabbenfleisch sorgfältig zu überprüfen und in mundgerechte Stücke zu zerteilen. Achten Sie darauf, dass keine Schalenreste vorhanden sind. Waschen und schneiden Sie die rote Paprika und den Sellerie in kleine Würfel, und hacken Sie die rote Zwiebel fein. Der frische Dill sollte gründlich gewaschen und fein gehackt werden, um seine Aromen optimal entfalten zu können.

2. Zubereitung des Dressings

In einer separaten Schüssel vermengen Sie die Mayonnaise mit dem Sauerrahm. Geben Sie den Saft einer Zitrone hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht. Dieses Dressing wird die Basis für den Geschmack des Salats bilden und sorgt für eine cremige Textur.

3. Zusammenstellung des Salats

In einer großen Schüssel kombinieren Sie das vorbereitete Krabbenfleisch, die gewürfelte Paprika, den Sellerie, die gehackte rote Zwiebel und den Dill. Vermengen Sie die Zutaten gründlich, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Gießen Sie das vorbereitete Dressing über die Mischung und heben Sie es vorsichtig unter, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

4. Abschmecken und Kühlen

Schmecken Sie den Krabbensalat mit Salz und Pfeffer ab, um die Aromen zu verfeinern. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Salat mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können. Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Salat, seine vollständige Geschmacksintensität zu entfalten.

5. Optionales Servieren

Wenn Sie möchten, können Sie den Krabbensalat auf einem Bett aus gemischtem Blattsalat anrichten und mit Avocadoscheiben garnieren. Diese zusätzlichen Zutaten verleihen dem Salat nicht nur eine extra Portion Frische, sondern auch eine schöne Präsentation auf dem Teller.

Notes

Nährwertangaben (pro Portion)

– Kalorien: 200 kcal
– Fett: 12 g
– Kohlenhydrate: 8 g
– Eiweiß: 15 g

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Vorspeise / Hauptgericht