Description
Der Cheeseburger-Kuchen im Pioneer-Stil ist ein herzhaftes Gericht, das die köstlichen Aromen eines klassischen Cheeseburgers in eine köstliche Kuchenform bringt
Ingredients
- 1 große Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse)
- 450 g Hackfleisch (Rinderhackfleisch ist ideal)
- 1/2 TL Salz
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Knoblauchpulver, nach Geschmack (optional)
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse Original Bisquick-Mischung (alternativ kann auch Allzweckmehl verwendet werden)
- 1 Tasse Vollmilch
- 2 große Eier
Instructions
Beginnen Sie damit, den Backofen auf 200 °C vorzuheizen. Während der Ofen aufheizt, bereiten Sie eine mittelgroße Glas-Pie-Form (Durchmesser: 23 cm) vor, indem Sie diese leicht mit Pflanzenöl einfetten. Dies sorgt dafür, dass der Cheeseburger-Kuchen nicht an der Form kleben bleibt und sich nach dem Backen leicht herauslösen lässt.
Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die gehackte Zwiebel in die Pfanne und braten Sie diese etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich und glasig ist. Fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und zerkleinern Sie es mit einem Spatel. Braten Sie das Fleisch an, bis es gleichmäßig braun ist, was etwa 10 Minuten dauert. Überprüfen Sie, ob überschüssiges Fett vorhanden ist, und gießen Sie es ab. Würzen Sie das Fleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und optional Knoblauchpulver.
Verteilen Sie die gekochte Hackfleischmischung gleichmäßig in der vorbereiteten Pie-Form. Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Fleischschicht. Der Käse wird beim Backen schmelzen und eine köstliche, käsige Kruste bilden.
In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie die Bisquick-Mischung (oder Allzweckmehl), die Vollmilch und die Eier, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist. Diese Mischung wird als Topping auf die Fleisch- und Käseschicht gegossen und sorgt für eine luftige, kuchenartige Textur.
Gießen Sie die vorbereitete Teigmischung gleichmäßig über die Fleisch- und Käseschichten in der Pie-Form. Schieben Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Cheeseburger-Kuchen für 20 bis 25 Minuten. Überprüfen Sie, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen – es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Cheeseburger-Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden. Servieren Sie ihn warm und genießen Sie die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und dem fluffigen Teigtopping. Dieser Kuchen ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als herzhaftes Mittagessen.
Notes
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Herzhaftes Hauptgericht