Description
Knoblauchbutter-Steakbissen mit cremiger Parmesansoße sind ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und Fleischliebhaber begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderfilet (Sirloin Steak): Wählen Sie ein hochwertiges Stück Fleisch, um zarte und saftige Steakbissen zu garantieren.
- 4–5 Knoblauchzehen (gehackt): Frischer Knoblauch verleiht dem Gericht ein intensives Aroma und Geschmack.
- 100 g Butter: Butter sorgt für eine reichhaltige Basis und hilft, die Aromen zu intensivieren.
- 200 ml Sahne: Die Sahne macht die Soße cremig und verleiht ihr eine angenehme Textur.
- 100 g Parmesan (gerieben): Frisch geriebener Parmesan bringt einen würzigen Geschmack in die Soße.
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack): Diese Gewürze sind wichtig, um die Aromen der Zutaten hervorzuheben.
- Frische Petersilie (zum Garnieren): Petersilie sorgt nicht nur für eine schöne Farbe, sondern auch für einen frischen Geschmack.
Instructions
- Beginnen Sie damit, das Rinderfilet in gleichmäßige Würfel zu schneiden und mit Salz und Pfeffer zu würzen.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an.
- Braten Sie die gewürzten Steakwürfel in der Pfanne von allen Seiten goldbraun an.
- Fügen Sie die Sahne in die Pfanne hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Rühren Sie den geriebenen Parmesan ein, bis die Soße cremig ist.
- Richten Sie die Steakbissen auf einem Teller an und gießen Sie die cremige Parmesansoße darüber.
- Servieren Sie die Knoblauchbutter-Steakbissen sofort und garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
- Die Soße kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.
- Die Garzeit der Steakbissen sollte beachtet werden, um zartes Fleisch zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Steak, Parmesansoße, einfaches Rezept, Fleischliebhaber