Description
Knoblauchbutterhähnchen mit Parmesan und Zitrone sind ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das mit saftigem Hähnchen, aromatischem Knoblauch, cremiger Butter und einem frischen Hauch Zitrone überzeugt. Der geschmolzene Parmesan verleiht den zarten Hähnchenbissen eine würzige Note, während die gehackte Petersilie für einen frischen, farbenfrohen Akzent sorgt. Dieses Gericht ist die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen, ein gemütliches Familienessen oder als Highlight auf einer Dinnerparty. Egal, ob mit einem leichten Salat, cremiger Pasta oder knusprigem Brot serviert – diese Kombination ist ein garantierter Genuss, der jeden begeistert! 🍋🧈🧀
Ingredients
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 4-5 Zehen Knoblauch, fein gehackt
– 100 g Butter
– 2 EL Zitronensaft
– 50 g Parmesan, frisch gerieben
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
1. Hähnchen vorbereiten: Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Bissen schneiden, etwa 3-4 cm groß. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Butter schmelzen: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er goldbraun und aromatisch ist. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
3. Hähnchen braten: Die Hähnchenbissen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
4. Zitronensaft hinzufügen: Den Zitronensaft über die Hähnchenbissen gießen und gut vermengen, sodass die Bissen gleichmäßig mit der Knoblauchbutter überzogen sind.
5. Parmesan und Petersilie: Den frisch geriebenen Parmesan und die gehackte Petersilie über die Hähnchenbissen streuen. Gut umrühren, damit sich der Käse gleichmäßig verteilt und schmilzt.
6. Servieren: Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen heiß servieren. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder als Beilage zu Reis oder Pasta.
Notes
– Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Hähnchenbissen vor dem Braten in einer Mischung aus Zitronensaft und Gewürzen marinieren.
– Achte darauf, die Bissen nicht zu überkochen, damit sie zart und saftig bleiben.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Hauptgericht, Snack
Keywords: - Knoblauchbutter-Hühnchen - Hähnchenbissen Rezept - Zitrone und Parmesan Hähnchen - Butter-Knoblauch Sauce - Hähnchen mit Knoblauch und Zitrone - Proteinreiche Rezepte - Schnelles Hähnchengericht - Einfaches Hühnchenrezept - Hähnchenpfanne mit Parmesan - Low-Carb Hähnchen Rezepte