Description
Ein köstliches Gericht aus saftigem Hähnchen, aromatischer Knoblauchbutter und cremiger Parmesan-Sauce, serviert mit knusprig gerösteten Kartoffeln.
Ingredients
- Hähnchenbrust: 500 g, in mundgerechte Stücke geschnitten.
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt.
- Butter: 100 g.
- Schlagsahne: 200 ml.
- Parmesan: 100 g, frisch gerieben.
- Kartoffeln: 600 g, geschält und gewürfelt.
- Cheddar-Käse: 100 g, gerieben.
- Olivenöl: 2 Esslöffel.
- Kräuter: nach Geschmack (z.B. Thymian oder Rosmarin).
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack.
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und bereite die Kartoffeln vor.
- Röste die Kartoffeln im Ofen für 30-35 Minuten.
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit Butter und Knoblauch an.
- Bereite die Parmesan-Cremesauce in der Pfanne mit der Schlagsahne und dem Parmesan zu.
- Serviere die knusprigen Kartoffeln mit den Hähnchenbissen und der Sauce.
Notes
- Hähnchen marinieren für intensiveren Geschmack.
- Knoblauch nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Frisch geriebenen Parmesan verwenden.
- Kartoffeln gleichmäßig schneiden für gleichmäßiges Garen.
- Ofen vorheizen für optimale Röstung.
- Reste im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 15-20 Minuten
- Cook Time: 30-40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600-700
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800-1000 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40-50 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Hühnchen, Parmesan, Kartoffeln, cremig, einfach, schnell