Einführung in Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Was sind Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln?
Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind ein köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, aromatischer Knoblauchbutter und einer cremigen Parmesan-Sauce macht dieses Rezept zu einem echten Genuss. Die Kartoffeln werden knusprig geröstet und mit geschmolzenem Cheddar-Käse überbacken, was dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder besondere Anlässe, bei denen du deine Gäste beeindrucken möchtest.
Warum dieses Rezept ausprobieren?
Es gibt viele Gründe, warum du die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln ausprobieren solltest. Erstens ist es ein einfaches Rezept, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann. Zweitens sind die Zutaten leicht erhältlich und du kannst sie nach Belieben anpassen. Drittens ist das Gericht nicht nur lecker, sondern auch sättigend. Die Kombination aus Hähnchen und Kartoffeln sorgt dafür, dass du und deine Familie oder Freunde zufrieden sind. Schließlich ist es ein Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht, was es zu einer großartigen Wahl für Familienessen macht.
Zutaten für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Um die köstlichen Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zuzubereiten, benötigst du eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:
- Hähnchenbrust: 500 g, in mundgerechte Stücke geschnitten. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle und sorgt für zarte Bissen.
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt. Knoblauch verleiht dem Gericht ein intensives Aroma und einen köstlichen Geschmack.
- Butter: 100 g. Butter sorgt für eine reichhaltige Basis und verstärkt den Geschmack der Knoblauchbutter.
- Schlagsahne: 200 ml. Die Sahne macht die Parmesan-Cremesauce cremig und verleiht ihr eine samtige Textur.
- Parmesan: 100 g, frisch gerieben. Parmesan bringt einen würzigen und salzigen Geschmack in die Sauce.
- Kartoffeln: 600 g, geschält und gewürfelt. Die Kartoffeln sind die perfekte Beilage und werden knusprig geröstet.
- Cheddar-Käse: 100 g, gerieben. Cheddar-Käse sorgt für eine zusätzliche Käsenote und macht die Kartoffeln besonders lecker.
- Olivenöl: 2 Esslöffel. Olivenöl hilft, die Kartoffeln gleichmäßig zu rösten und verleiht ihnen einen feinen Geschmack.
- Kräuter: nach Geschmack (z.B. Thymian oder Rosmarin). Frische Kräuter bringen Farbe und Aroma in das Gericht.
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack. Diese Gewürze sind wichtig, um die Aromen der Zutaten hervorzuheben.
Mit diesen Zutaten bist du bestens gerüstet, um die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zuzubereiten. Die Kombination dieser frischen Zutaten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das du und deine Gäste lieben werden.
Zubereitung der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Schritt 1: Kartoffeln vorbereiten
Beginne mit der Vorbereitung der Kartoffeln. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Nimm die gewürfelten Kartoffeln und gib sie in eine große Schüssel. Füge das Olivenöl, Salz, Pfeffer und die gehackten Kräuter hinzu. Mische alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind. Lege die Kartoffeln auf ein Backblech und achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen. Röste sie im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten. Wende die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit, damit sie von allen Seiten schön knusprig werden.
Schritt 2: Hähnchen braten
Während die Kartoffeln im Ofen rösten, kannst du das Hähnchen zubereiten. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelze die Butter darin. Sobald die Butter geschmolzen ist, füge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Brate den Knoblauch für etwa eine Minute an, bis er duftet, aber nicht braun wird. Gib nun die Hähnchenstücke in die Pfanne. Würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Achte darauf, die Stücke regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.
Schritt 3: Parmesan-Cremesauce zubereiten
Nachdem das Hähnchen fertig ist, ist es Zeit für die Parmesan-Cremesauce. Gieße die Schlagsahne in die Pfanne mit dem Hähnchen und rühre gut um. Füge den frisch geriebenen Parmesan hinzu und rühre weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz hat. Probiere die Sauce und passe sie nach Belieben mit weiteren Kräutern, Salz und Pfeffer an. Diese cremige Sauce wird das Gericht perfekt abrunden.
Schritt 4: Servieren
Jetzt ist es an der Zeit, alles anzurichten. Nimm die knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen und verteile sie gleichmäßig auf den Tellern. Löffle die Hähnchenbissen mit der köstlichen Parmesan-Cremesauce darüber. Du kannst das Gericht nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan und frischen Kräutern garnieren. Das sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch fantastisch!
Schritt 5: Genießen
Serviere das Gericht warm und genieße die Kombination aus saftigen Hähnchenbissen und käsig gerösteten Kartoffeln. Dieses Rezept ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Egal, ob du es für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass zubereitest, die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln werden sicherlich alle begeistern!
Variationen der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Vegetarische Alternativen
Wenn du eine vegetarische Option suchst, kannst du die Hähnchenbrust ganz einfach durch Gemüse oder pflanzliche Proteine ersetzen. Eine hervorragende Wahl sind zum Beispiel Tofu oder Tempeh. Schneide den Tofu in mundgerechte Stücke und mariniere ihn in einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und etwas Olivenöl. Brate den Tofu dann in der Pfanne an, bis er goldbraun ist. Alternativ kannst du auch Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Auberginen verwenden. Diese Gemüsearten lassen sich ebenfalls gut anbraten und nehmen die Aromen der Knoblauchbutter und der Parmesan-Cremesauce wunderbar auf. So erhältst du eine leckere und gesunde vegetarische Variante des Gerichts.
Gewürzvariationen
Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln lassen sich auch durch verschiedene Gewürze und Kräuter anpassen. Wenn du es gerne würziger magst, füge etwas Chili-Pulver oder Paprika hinzu, um dem Gericht eine angenehme Schärfe zu verleihen. Für eine mediterrane Note kannst du Oregano oder Basilikum verwenden. Diese Kräuter harmonieren hervorragend mit der cremigen Sauce und dem Hähnchen. Wenn du experimentierfreudig bist, probiere auch asiatische Gewürze wie Ingwer oder Sesamöl aus, um dem Gericht eine ganz neue Geschmacksrichtung zu geben. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis!
Kochnotizen zu Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Bevor du mit der Zubereitung der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln beginnst, gibt es einige nützliche Kochnotizen, die dir helfen können, das Gericht noch besser zuzubereiten. Diese Tipps sorgen dafür, dass alles reibungslos verläuft und du das bestmögliche Ergebnis erzielst.
- Hähnchen marinieren: Um den Geschmack des Hähnchens zu intensivieren, kannst du es vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern einlegen. Lass es mindestens 30 Minuten marinieren, um die Aromen gut einziehen zu lassen.
- Knoblauch nicht verbrennen: Achte darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu braten, da er schnell bitter werden kann. Wenn er anfängt, goldbraun zu werden, ist es Zeit, das Hähnchen hinzuzufügen.
- Parmesan frisch reiben: Verwende frisch geriebenen Parmesan anstelle von bereits geriebenem Käse. Frisch geriebener Parmesan schmilzt besser und hat einen intensiveren Geschmack.
- Kartoffeln gleichmäßig schneiden: Achte darauf, die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel zu schneiden. So garen sie gleichmäßig und werden schön knusprig.
- Ofen vorheizen: Stelle sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor du die Kartoffeln hineinlegst. Dies hilft, eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.
- Resteverwertung: Solltest du Reste haben, kannst du die Hähnchenbissen und die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie schmecken auch am nächsten Tag noch köstlich!
Mit diesen Kochnotizen bist du bestens vorbereitet, um die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zuzubereiten. Diese kleinen Tipps können einen großen Unterschied machen und dir helfen, ein noch schmackhafteres Gericht zu kreieren. Viel Spaß beim Kochen!
Serviervorschläge für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf dem Tisch. Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, gibt es einige kreative Serviervorschläge, die du ausprobieren kannst.
- Frische Kräuter: Garniere das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch. Diese verleihen nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick.
- Zitronenscheiben: Serviere einige Zitronenscheiben oder -viertel auf dem Teller. Ein Spritzer frischer Zitrone über die Hähnchenbissen bringt eine angenehme Säure und hebt die Aromen hervor.
- Beilagensalate: Ergänze das Gericht mit einem leichten Beilagensalat. Ein einfacher grüner Salat mit einem Dressing aus Olivenöl und Balsamico passt hervorragend dazu und sorgt für eine frische Note.
- Knoblauchbrot: Serviere knuspriges Knoblauchbrot als Beilage. Es eignet sich perfekt, um die köstliche Parmesan-Cremesauce aufzutunken und macht das Essen noch genussvoller.
- Gemüsebeilage: Eine Beilage aus gedünstetem oder geröstetem Gemüse, wie Brokkoli oder grüne Bohnen, bringt Farbe auf den Teller und sorgt für eine gesunde Komponente.
- Schöne Teller: Achte darauf, schöne Teller zu verwenden, um das Gericht ansprechend zu präsentieren. Einfarbige Teller lassen die Farben des Essens besonders gut zur Geltung kommen.
Mit diesen Serviervorschlägen wird dein Gericht nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend. Egal, ob du ein Familienessen oder eine Feier planst, diese Ideen helfen dir, die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln stilvoll zu präsentieren. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße das Kochen!
Tipps für die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Zubereitung der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln kann ein wahres Vergnügen sein. Um sicherzustellen, dass dein Gericht perfekt gelingt, haben wir einige nützliche Tipps für dich zusammengestellt. Diese Ratschläge helfen dir, die Aromen zu maximieren und die Zubereitung zu erleichtern.
- Vorbereitung ist alles: Stelle sicher, dass du alle Zutaten vor Beginn der Zubereitung bereit hast. Das spart Zeit und sorgt dafür, dass du während des Kochens nicht hetzen musst.
- Die richtige Pfanne wählen: Verwende eine große, beschichtete Pfanne, um das Hähnchen gleichmäßig zu braten. Eine gute Pfanne verhindert, dass das Hähnchen anhaftet und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
- Temperatur beachten: Lass das Hähnchen vor dem Braten auf Zimmertemperatur kommen. Dies hilft, eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und verhindert, dass das Fleisch zäh wird.
- Knoblauch richtig verwenden: Achte darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu braten, da er schnell bitter werden kann. Füge ihn erst hinzu, wenn die Butter geschmolzen ist und die Pfanne heiß ist.
- Die Sauce anpassen: Wenn du die Parmesan-Cremesauce zubereitest, kannst du die Konsistenz nach Belieben anpassen. Füge mehr Sahne hinzu, wenn du eine flüssigere Sauce möchtest, oder mehr Parmesan für eine dickere Variante.
- Röstaromen nutzen: Wenn du das Hähnchen brätst, achte darauf, die Röststoffe am Pfannenboden nicht zu entfernen. Diese geben der Sauce zusätzlichen Geschmack, wenn du die Sahne hinzufügst.
- Resteverwertung: Solltest du Reste haben, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Du kannst die Hähnchenbissen und die Sauce auch am nächsten Tag genießen, indem du sie einfach aufwärmst.
Mit diesen Tipps wird die Zubereitung der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zum Kinderspiel. Du wirst nicht nur ein köstliches Gericht zaubern, sondern auch das Kochen selbst genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Zeitaufwand für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln beträgt etwa 15 bis 20 Minuten. In dieser Zeit kannst du die Zutaten abmessen, das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und die Kartoffeln schälen sowie würfeln. Auch das Hacken des Knoblauchs und das Vorbereiten der Kräuter fallen in diese Zeit. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem reibungslosen Kochprozess.
Kochzeit
Die Kochzeit für dieses Gericht liegt bei etwa 30 bis 40 Minuten. Während die Kartoffeln im Ofen rösten, kannst du das Hähnchen braten und die Parmesan-Cremesauce zubereiten. Diese gleichzeitige Zubereitung spart Zeit und sorgt dafür, dass alles frisch und heiß serviert werden kann. Achte darauf, die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Gesamtzeit
Insgesamt benötigst du für die Zubereitung der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln etwa 45 bis 60 Minuten. Diese Zeit umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser relativ kurzen Zubereitungsdauer kannst du ein köstliches und herzhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl deine Familie als auch deine Gäste begeistern wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe!
Nährwertangaben für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Nährwertangaben für die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind wichtig, um zu verstehen, wie dieses köstliche Gericht in deine Ernährung passt. Hier sind die wichtigsten Nährwerte, die du beachten solltest:
Kalorien
Eine Portion der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln enthält etwa 600 bis 700 Kalorien. Diese Zahl kann je nach Portionsgröße und den verwendeten Zutaten variieren. Die Kombination aus Hähnchen, Sahne und Käse sorgt für eine sättigende Mahlzeit, die dir die nötige Energie für den Tag gibt.
Protein
Das Gericht ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion liefert etwa 40 bis 50 Gramm Protein. Das Hähnchen ist reich an hochwertigem Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Die Zugabe von Parmesan trägt ebenfalls zur Proteinzufuhr bei und macht das Gericht besonders nahrhaft.
Natrium
Die Natriumwerte können je nach verwendeten Zutaten und der Menge an Salz, die du hinzufügst, variieren. Im Durchschnitt enthält eine Portion etwa 800 bis 1000 Milligramm Natrium. Wenn du auf deinen Natriumkonsum achten möchtest, kannst du die Menge an Salz reduzieren oder natriumarme Brühe verwenden, um die Sauce zuzubereiten. So kannst du den Geschmack anpassen, ohne zu viel Natrium hinzuzufügen.
Insgesamt sind die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln eine nahrhafte Wahl, die sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Mit diesen Nährwertangaben kannst du besser entscheiden, wie dieses Gericht in deine Ernährung passt. Guten Appetit!
Häufig gestellte Fragen zu Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Wie lange kann ich die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen aufbewahren?
Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln können im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem luftdichten Behälter halten sie sich etwa 2 bis 3 Tage. Achte darauf, die Reste gut abzukühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Wenn du die Bissen länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. In einem gefriergeeigneten Behälter sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie durchgehend warm sind.
Kann ich die Parmesan-Cremesauce ohne Sahne zubereiten?
Ja, du kannst die Parmesan-Cremesauce auch ohne Sahne zubereiten. Eine gute Alternative ist die Verwendung von Milch oder pflanzlicher Sahne, um eine leichtere Sauce zu erhalten. Du kannst auch Gemüsebrühe verwenden, um die Sauce etwas flüssiger zu machen. Beachte jedoch, dass die Konsistenz und der Geschmack variieren können. Um die Cremigkeit zu erhöhen, kannst du zusätzlich etwas Frischkäse oder griechischen Joghurt hinzufügen.
Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?
Zu den Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing ist eine tolle Ergänzung. Auch gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen bringt Farbe und Nährstoffe auf den Teller. Wenn du es herzhaft magst, sind Knoblauchbrot oder Reis ebenfalls gute Optionen, um die köstliche Sauce aufzunehmen.
Ist das Rezept für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen auch für Kinder geeignet?
Ja, das Rezept für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln ist sehr kinderfreundlich. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und cremiger Sauce kommt bei den meisten Kindern gut an. Du kannst die Gewürze nach Geschmack anpassen, um es milder zu machen. Zudem sind die knusprigen Kartoffeln eine beliebte Beilage, die viele Kinder lieben. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein Familienessen und wird sicherlich auch die kleinen Feinschmecker begeistern!
Fazit zu Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind ein wahres Fest für die Sinne. Dieses Gericht vereint die Aromen von zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und cremigem Parmesan auf wunderbare Weise. Die knusprigen Kartoffeln ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine angenehme Textur. Egal, ob du ein schnelles Abendessen für die Familie zubereitest oder Gäste bewirten möchtest, dieses Rezept ist immer eine gute Wahl.
Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit frischen Zutaten und ein wenig Liebe zum Detail kannst du ein Gericht kreieren, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend ist. Die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sodass du das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Ob mit zusätzlichen Gewürzen oder einer vegetarischen Variante – die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen sind vielseitig und anpassbar.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln eine hervorragende Wahl für jeden Anlass sind. Sie sind nicht nur sättigend und nahrhaft, sondern auch ein echter Genuss für alle, die gutes Essen lieben. Probiere dieses Rezept aus und lass dich von den Aromen verzaubern. Guten Appetit!
PrintKnoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce genießen.
- Total Time: 45-60 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Diet: Gluten Free
Description
Ein köstliches Gericht aus saftigem Hähnchen, aromatischer Knoblauchbutter und cremiger Parmesan-Sauce, serviert mit knusprig gerösteten Kartoffeln.
Ingredients
- Hähnchenbrust: 500 g, in mundgerechte Stücke geschnitten.
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt.
- Butter: 100 g.
- Schlagsahne: 200 ml.
- Parmesan: 100 g, frisch gerieben.
- Kartoffeln: 600 g, geschält und gewürfelt.
- Cheddar-Käse: 100 g, gerieben.
- Olivenöl: 2 Esslöffel.
- Kräuter: nach Geschmack (z.B. Thymian oder Rosmarin).
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack.
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und bereite die Kartoffeln vor.
- Röste die Kartoffeln im Ofen für 30-35 Minuten.
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit Butter und Knoblauch an.
- Bereite die Parmesan-Cremesauce in der Pfanne mit der Schlagsahne und dem Parmesan zu.
- Serviere die knusprigen Kartoffeln mit den Hähnchenbissen und der Sauce.
Notes
- Hähnchen marinieren für intensiveren Geschmack.
- Knoblauch nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Frisch geriebenen Parmesan verwenden.
- Kartoffeln gleichmäßig schneiden für gleichmäßiges Garen.
- Ofen vorheizen für optimale Röstung.
- Reste im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 15-20 Minuten
- Cook Time: 30-40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600-700
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800-1000 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40-50 g
- Cholesterol: 150 mg
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