Description
Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit cremiger Parmesan-Pasta sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die Aromen Italiens in Ihre Küche bringt.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet: Zartes Fleisch, das sich perfekt für die Zubereitung von Hühnchenbissen eignet.
- 4–5 Knoblauchzehen: Fein gehackt, um den charakteristischen Knoblauchgeschmack zu verleihen.
- 100 g Butter: Für eine reichhaltige und aromatische Basis der Sauce.
- 300 g Pasta: Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Spaghetti oder Fettuccine.
- 200 ml Sahne: Für die cremige Konsistenz der Sauce.
- 100 g Parmesan: Frisch gerieben, um den vollen Geschmack zu entfalten.
- 2 EL frische Petersilie: Gehackt, für die Garnitur und einen frischen Geschmack.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.
Instructions
- Hähnchenbrust vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen anbraten: Butter in einer Pfanne erhitzen und die gewürzten Hähnchenstücke anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Knoblauch hinzufügen: Fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Pasta kochen: Pasta in Salzwasser al dente kochen und abgießen, etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Sauce zubereiten: Sahne und Parmesan in die Pfanne geben und gut umrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Pasta hinzufügen: Gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Anrichten: Portion der Pasta auf einen Teller geben und die Hühnchenbissen darauf platzieren.
- Servieren: Sofort servieren und genießen.
Notes
- Variationen des Rezepts sind möglich, z.B. durch Hinzufügen von Gemüse oder anderen Käsesorten.
- Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Die Sauce kann durch Zugabe von Nudelwasser angepasst werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Hühnchen, Pasta, Parmesan, italienische Küche