Description

In der Welt der schnellen und leckeren Gerichte sind Knoblauch-Hühnchen-Wraps mit Käsefüllung ein absoluter Favorit.

Ingredients

Scale

2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)

4 große Tortilla-Wraps

200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 EL Olivenöl

1 TL Paprika

1 TL Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (optional)

Salatblätter und Tomatenscheiben zum Servieren

Instructions

1. Hähnchen marinieren

Zunächst beginnen wir mit dem Marinieren der Hähnchenbrustfilets. In einer großen Schüssel kombinieren wir das Olivenöl, die gehackten Knoblauchzehen, den Paprika, den Kreuzkümmel, sowie Salz und Pfeffer. Diese Gewürze verleihen dem Hähnchen nicht nur Geschmack, sondern auch ein tolles Aroma. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und alles gut vermengen. Lassen Sie das Fleisch mindestens 15 Minuten ziehen, damit es die Aromen aufnehmen kann.

2. Hähnchen braten

Heizen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vor. Geben Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie etwa 6–7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die genaue Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen perfekt gegart ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer; die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen. Nach dem Braten lassen Sie das Hähnchen kurz ruhen und schneiden es dann in dünne Streifen.

3. Wraps füllen

Legen Sie die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche. In die Mitte jedes Wraps legen Sie einige der frisch geschnittenen Hähnchenstreifen. Bestreuen Sie das Hähnchen großzügig mit dem geriebenen Käse und, wenn gewünscht, auch mit etwas frischer Petersilie. Der Käse wird beim Erwärmen schmelzen und mit dem Hähnchen eine unwiderstehliche Kombination bilden.

4. Wraps rollen

Um die Wraps zu rollen, klappen Sie zunächst die Seiten der Tortilla über die Füllung und beginnen dann, den Wrap von unten nach oben aufzurollen. Achten Sie darauf, die Füllung gut zu umschließen, damit nichts herausfällt. Bei Bedarf können Sie die Wraps mit einem Zahnstocher fixieren.

5. Servieren

Servieren Sie die Knoblauch-Hühnchen-Wraps warm und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Salatblättern und Tomatenscheiben. Diese zusätzlichen frischen Zutaten bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen knackigen Biss, der hervorragend mit dem geschmolzenen Käse harmoniert.

Notes

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht