Description
Knoblauch-Honig-Garnelen sind ein köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen: Achte darauf, dass sie geschält und entdarmt sind.
- 4–5 Knoblauchzehen: Fein gehackt.
- 3 EL Honig: Für die süße Note.
- 4 EL Sojasauce: Für eine salzige Tiefe.
- 2 EL Olivenöl: Zum Braten der Garnelen.
- 2 EL Zitronensaft: Frisch gepresst.
- 1/2 TL rote Pfefferflocken: Nach Geschmack.
- Frische Petersilie: Zum Garnieren.
Instructions
- Garnelen gründlich reinigen und vorbereiten.
- In einer Schüssel die Marinade aus Knoblauch, Honig, Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft und Pfefferflocken zubereiten.
- Die Garnelen in die Marinade geben und mindestens 15 bis 30 Minuten marinieren.
- Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Garnelen 2-3 Minuten pro Seite braten.
- Die Garnelen anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Warm servieren, idealerweise mit Reis oder Baguette.
Notes
- Frische oder gut aufgetaute Garnelen verwenden.
- Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Die Hitze während des Bratens kontrollieren, um Überkochen zu vermeiden.
- Die Garnelen nicht überladen braten.
- Frische Kräuter zum Garnieren verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 200-250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600-800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25-30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Knoblauch-Honig-Garnelen, Garnelen, asiatische Küche, einfaches Rezept