Knoblauch-Hähnchen-Wraps sind die perfekte Mischung aus herzhaftem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und einer köstlichen Käsefüllung. Diese Wraps bieten nicht nur ein intensives Geschmackserlebnis, sondern sind auch einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit – ob Mittagessen, Abendessen oder sogar für unterwegs. In diesem Rezept vereinen wir saftiges Hähnchen, geriebenen Mozzarella und Cheddar, die durch den knusprigen Weizentortilla perfekt ergänzt werden. Das Ergebnis: Ein Wrap, der in der Tat schwer zu überbieten ist!
Geschichte des Knoblauch-Hähnchen-Wraps
Ursprünglich kommen Wraps aus der mexikanischen Küche, aber durch ihre Vielseitigkeit und den einfachen Zugang zu Zutaten haben sie sich weltweit verbreitet. Besonders populär in der modernen Küche ist die Fusion von Zutaten aus verschiedenen Kulturen – wie in diesem Rezept, bei dem würziges Hähnchen mit italienisch inspirierten Käsesorten kombiniert wird. Der Knoblauch gibt dem Gericht nicht nur eine geschmackliche Tiefe, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile und ist in vielen Küchen der Welt ein unverzichtbares Gewürz.
Zutaten für Knoblauch-Hähnchen-Wraps
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Knoblauch-Hähnchen-Wraps mit Käsefüllung
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Description
Knoblauch-Hähnchen-Wraps mit Käsefüllung: Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Ingredients
Für 4 Portionen:
- 2 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen, ohne Haut), in Streifen geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 große Weizentortillas
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar
- 60 g Mayonnaise
- 1 EL frische Petersilie, gehackt (optional zur Garnierung)
- 1/2 Tasse Babyspinat oder Salat (optional)
Zusätzliche LSI-Zutaten für mehr Geschmack:
- Sauerrahm für eine cremige Textur
- Avocado-Scheiben für eine frische Note
- Chili-Flocken für die Liebhaber von Schärfe
Instructions
Zuerst erhitzen wir das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, geben wir die in Streifen geschnittenen Hähnchenbrustfilets hinzu. Jetzt kommt der wichtigste Schritt für den intensiven Geschmack: Wir fügen die gehackten Knoblauchzehen, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und das geräucherte Paprikapulver hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen wir nach Belieben. Das Hähnchen sollte etwa 6-8 Minuten gebraten werden, bis es eine goldbraune Farbe angenommen hat und durchgegart ist.
Während das Hähnchen brät, können wir die Weizentortillas vorbereiten. Jede Tortilla wird gleichmäßig mit Mayonnaise bestrichen, was nicht nur als Basis für die Füllung dient, sondern dem Wrap auch eine cremige Note verleiht. Auf die Mayonnaise-Schicht geben wir die fertigen Hähnchenstreifen.
Nun kommt der Käse: Eine Mischung aus geriebenem Mozzarella und Cheddar sorgt für den ultimativen Käsegenuss. Der Mozzarella bietet dabei eine angenehme Cremigkeit, während der Cheddar eine leichte Würze hinzufügt.
Für alle, die ihren Wrap gerne etwas frischer mögen, empfehlen wir eine Schicht Babyspinat oder Salatblätter auf das Hähnchen und den Käse zu legen. Diese Option sorgt nicht nur für eine schöne Farbkombination, sondern auch für zusätzlichen Crunch und Nährstoffe.
Sobald alle Zutaten auf den Tortillas verteilt sind, wird es Zeit, die Wraps zusammenzurollen. Dazu klappen wir zuerst die Seiten der Tortilla ein, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausfällt. Anschließend rollen wir die Tortilla fest ein, sodass alles kompakt bleibt.
Der letzte Schritt, bevor wir in den Genuss der Wraps kommen, ist das Anbraten. In einer sauberen Pfanne erhitzen wir etwas Öl bei mittlerer Hitze und braten die Wraps von jeder Seite für 2-3 Minuten an. Dies sorgt nicht nur dafür, dass der Käse vollständig schmilzt, sondern auch dafür, dass die Tortillas leicht gebräunt und knusprig werden.
Die fertigen Wraps können nun mit gehackter Petersilie bestreut und sofort heiß serviert werden. Wer mag, kann dazu einen frischen Dip wie Guacamole oder Sauerrahm reichen.
Notes
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
Tipps für den perfekten Knoblauch-Hähnchen-Wrap
- Reste verwerten: Sollten Hähnchenstreifen übrig bleiben, lassen sich diese wunderbar für Salate oder Sandwiches verwenden.
- Tortillas warm halten: Um die Tortillas weich und flexibel zu halten, kann man sie vor dem Befüllen kurz in der Mikrowelle erwärmen.
- Würzigere Varianten: Wer es schärfer mag, kann zusätzlich Chiliflocken oder eine scharfe Soße auf den Wrap geben.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 520 kcal
- Fett: 27 g
- Eiweiß: 32 g
- Kohlenhydrate: 34 g
Fazit
Knoblauch-Hähnchen-Wraps mit Käsefüllung sind nicht nur eine schnelle und einfache Mahlzeit, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Mit einer Kombination aus saftigem Hähnchen, geschmolzenem Käse und knusprigen Tortillas sind sie das perfekte Gericht für jede Gelegenheit. Durch die Möglichkeit, Zutaten wie Spinat oder Avocado hinzuzufügen, lassen sich die Wraps zudem an den eigenen Geschmack anpassen.
Lecker