Description

Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps: Ein Geschmackserlebnis für die Sinne

Ingredients

Scale

2 große Hähnchenbrustfilets, gewürfelt

1 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

4 große Weizentortillas

1/2 Tasse cremige Knoblauchsoße (gekauft oder selbstgemacht)

Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)

Instructions

1. Vorbereitung des Hähnchens

Beginnen Sie damit, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzu und würzen Sie diese großzügig mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, sowie Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen etwa 6-8 Minuten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht trocken wird, sondern saftig bleibt. Sobald das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es vom Herd und stellen es beiseite.

2. Vorbereitung der Käseschicht

In einer separaten Schüssel mischen Sie den geriebenen Cheddar-Käse und den Mozzarella-Käse miteinander. Diese Kombination aus Käse sorgt für eine perfekte Balance aus Schärfe und Cremigkeit, die die Wraps unwiderstehlich macht.

3. Zusammenstellen der Wraps

Legen Sie die Weizentortillas auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Bestreichen Sie jede Tortilla mit einer großzügigen Schicht der cremigen Knoblauchsoße. Diese Soße ist das Herzstück des Gerichts und verleiht den Wraps ihren charakteristischen Geschmack. Verteilen Sie das gebratene Hähnchen gleichmäßig auf den Tortillas und bestreuen Sie es großzügig mit der vorbereiteten Käsemischung.

4. Wraps rollen und rösten

Rollen Sie die Tortillas fest auf, sodass die Füllung gut eingeschlossen ist. Erhitzen Sie eine saubere Pfanne bei mittlerer Hitze und rösten Sie die Wraps 2-3 Minuten pro Seite, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Wraps eine goldbraune, knusprige Oberfläche haben. Dieser Schritt sorgt für die perfekte Textur – außen knusprig und innen cremig.

5. Servieren und genießen

Sobald die Wraps fertig sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke. Falls gewünscht, können Sie die Wraps mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen. Servieren Sie die Wraps heiß und genießen Sie das harmonische Zusammenspiel der Aromen.

Notes

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht, Snack