Käse-Hähnchen-Frikadellen

Unsere Käse-Hähnchen-Frikadellen sind eine köstliche und saftige Alternative zu klassischen Frikadellen. Diese Frikadellen sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Teil eines Buffets. Der geschmolzene Käse im Inneren sorgt für eine extra Portion Geschmack und Saftigkeit. Lassen Sie sich von diesem einfachen und leckeren Rezept inspirieren und genießen Sie eine neue Variante des beliebten Klassikers.

Geschichte und Ursprung

Frikadellen haben ihren Ursprung in Europa und sind besonders in Deutschland, Dänemark, Schweden und den Niederlanden verbreitet. Ursprünglich wurden sie aus Rinder- oder Schweinefleisch hergestellt und waren ein einfaches, aber sättigendes Gericht für die Arbeiterklasse. Die Frikadellen wurden oft mit Brot, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet, um sie schmackhafter und ergiebiger zu machen.

Käse-Hähnchen-Frikadellen

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• Total Time: 25 Minuten
• Yield: 4 1x

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Description

Unsere Käse-Hähnchen-Frikadellen sind eine köstliche und saftige Alternative zu klassischen Frikadellen. Diese Frikadellen sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Teil eines Buffets.

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Ingredients

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• 500 g Hähnchenhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
• 1 Ei
• 50 g Paniermehl
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl zum Braten

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Instructions

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Die Petersilie waschen, trocknen und ebenfalls fein hacken.
3. Den Käse reiben, falls noch nicht geschehen.

Schritt 2: Zubereitung der Frikadellenmasse

1. Das Hähnchenhackfleisch in eine große Schüssel geben.
2. Zwiebel, Knoblauch, geriebenen Käse, Ei, Paniermehl, Petersilie und Paprikapulver hinzufügen.
3. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3: Formen der Frikadellen

1. Aus der Masse etwa gleich große Bällchen formen und diese anschließend flach drücken, um Frikadellen zu formen.

Schritt 4: Braten der Frikadellen

1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
2. Die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind (ca. 4-5 Minuten pro Seite).

Schritt 5: Servieren

1. Die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Heiß servieren, zum Beispiel mit einem frischen Salat oder Kartoffelbeilagen.

Notes

• Sie können die Frikadellen auch im Ofen bei 180°C für etwa 20-25 Minuten backen, wenn Sie eine fettärmere Zubereitung bevorzugen.
• Variieren Sie das Rezept mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie gehackte Paprika oder Pilze zur Masse hinzu, um den Geschmack zu variieren.
• Die Frikadellen schmecken auch kalt und eignen sich hervorragend für ein Picknick oder als Snack.

• Prep Time: 15 Minuten
• Cook Time: 10 Minuten
• Category: Hauptgericht

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Tipps und Tricks

• Sie können die Frikadellen auch im Ofen bei 180°C für etwa 20-25 Minuten backen, wenn Sie eine fettärmere Zubereitung bevorzugen.
• Variieren Sie das Rezept mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie gehackte Paprika oder Pilze zur Masse hinzu, um den Geschmack zu variieren.
• Die Frikadellen schmecken auch kalt und eignen sich hervorragend für ein Picknick oder als Snack.

Fazit

Diese Käse-Hähnchen-Frikadellen sind eine wunderbare Abwechslung zu den klassischen Frikadellen und überzeugen mit ihrem saftigen und herzhaften Geschmack. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser leckeren Variante!