Description
Ein köstliches Gericht aus Jumbo Garnelen in einer aromatischen Butter-Knoblauch-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Jumbo-Garnelen: geschält und entdarmt
- 100 g ungesalzene Butter: hochwertige Butter
- 4–5 Knoblauchzehen: fein gehackt
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft: für erfrischende Säure
- 2 Esslöffel frische Petersilie: gehackt
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Spülen und trocken tupfen, würzen.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
- Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Zitronensaft und Petersilie hinzufügen, gut umrühren.
- Servieren und genießen.
Notes
- Überkochen der Garnelen vermeiden.
- Bei mittlerer Hitze kochen, um die Butter nicht zu verbrennen.
- Variationen mit Chili oder frischen Kräutern ausprobieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: Jumbo Garnelen, Butter-Knoblauch-Sauce, einfaches Rezept, mediterrane Küche