Description

Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl – Ein Geschmackserlebnis der Mittelmeerküche

Ingredients

Scale

2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchen (idealerweise vom Grill für einen extra rauchigen Geschmack)
1 Tasse griechischer Joghurt (am besten fettreduziert, für eine cremige Konsistenz und weniger Kalorien)
1 Tasse gewürfelte Tomaten (saftige, reife Tomaten, die dem Gericht eine natürliche Süße verleihen)
½ Tasse gewürfelte Gurke (frisch und knackig, für zusätzlichen Biss und Frische)
¼ Tasse gewürfelte rote Zwiebel (für eine leichte Schärfe und ein intensives Aroma)
2 Esslöffel frisch gehackter Dill (ein unverzichtbares Kraut in der griechischen Küche, das dem Gericht eine frische Note verleiht)
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft (für einen Hauch von Säure, der die Aromen hervorhebt)
1 Esslöffel Olivenöl (extra natives Olivenöl, das nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe liefert)
1 Knoblauchzehe, zerdrückt (für das typische Tzatziki-Aroma)
Salz und Pfeffer nach Geschmack (um die Aromen perfekt auszubalancieren)
Salatblätter oder Wraps zum Servieren (wahlweise als leichter Salat oder in Wraps für unterwegs)

Instructions

1. Tzatziki-Dressing zubereiten

Beginnen wir mit der Zubereitung des Tzatziki-Dressings. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, frisch gepressten Zitronensaft und das extra native Olivenöl miteinander vermengen. Anschließend den zerdrückten Knoblauch und den gehackten Dill hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Mischung bildet die Basis des Gerichts und gibt der Bowl ihren unverwechselbaren griechischen Geschmack.

2. Zutaten kombinieren

Als Nächstes fügen wir das zerkleinerte Hähnchen, die gewürfelten Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln zu der Joghurtmischung hinzu. Alles gut durchmischen, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Tzatziki-Dressing bedeckt sind. Diese Kombination aus saftigem Hähnchen und frischem Gemüse macht das Gericht besonders sättigend und gleichzeitig erfrischend.

3. Anrichten und Servieren

Nun kann die Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl auf Salatblättern oder in Wraps serviert werden. Für ein authentisches griechisches Erlebnis empfehlen wir, das Gericht mit Oliven und Feta-Käse zu garnieren. Diese zusätzlichen Zutaten sorgen für noch mehr Geschmack und runden das Gericht perfekt ab. Frisches Fladenbrot oder Pita passen ebenfalls hervorragend dazu.

4. Genießen

Diese Bowl kann sofort serviert und genossen werden. Sie eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen oder als gesundes Abendessen. Die Kombination aus Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten macht sie zu einer idealen Wahl für alle, die sich ausgewogen ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Notes

Nährwertangaben (pro Portion):

Kalorien: 290 kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 10 g
Eiweiß: 35 g

Prep Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht, Salat, Bowl