Einführung in das Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist ein wahrer Genuss für alle Steakliebhaber. Es vereint die zarte Textur eines perfekt gebratenen Rindersteaks mit der reichhaltigen, aromatischen Note von Knoblauchbutter. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch zu einem Highlight bei jedem Abendessen. Egal, ob für ein romantisches Dinner oder ein festliches Familienessen, dieses Rezept wird sicherlich beeindrucken.
Was macht das Cremiger Knoblauchbutter-Steak besonders?
Was dieses Gericht besonders macht, ist die cremige Sauce, die das Steak umhüllt. Die Kombination aus frischem Knoblauch und Butter sorgt für ein intensives Aroma, das perfekt mit dem saftigen Fleisch harmoniert. Zudem ist die Zubereitung einfach und schnell, sodass Sie in kürzester Zeit ein Gourmetgericht auf den Tisch bringen können. Die Zugabe von frischer Petersilie verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch eine frische Note, die das Geschmackserlebnis abrundet.
Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit des Rezeptes. Sie können verschiedene Fleischsorten verwenden oder sogar vegetarische Alternativen ausprobieren. So wird das Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu einem Gericht, das für jeden Geschmack geeignet ist. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem köstlichen Ergebnis begeistern!
Zutaten für das Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Um ein köstliches Cremiger Knoblauchbutter-Steak zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten. Diese sind leicht erhältlich und sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Hier ist eine Liste der benötigten Zutaten:
- Rindersteak: 500 g (z.B. Ribeye oder Filet) – Wählen Sie ein hochwertiges Stück Fleisch für den besten Geschmack.
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Frischer Knoblauch ist entscheidend für das Aroma der Sauce.
- Butter: 100 g – Verwenden Sie hochwertige Butter für eine cremige Konsistenz.
- Schlagsahne: 200 ml – Diese verleiht der Sauce ihre cremige Textur.
- Petersilie: 2 Esslöffel, frisch gehackt – Für die Garnitur und einen frischen Geschmack.
- Salz: nach Geschmack – Für die Würze des Steaks und der Sauce.
- Pfeffer: nach Geschmack – Frisch gemahlener Pfeffer bringt zusätzliche Aromen hervor.
Diese Zutaten bilden die Grundlage für Ihr Cremiger Knoblauchbutter-Steak. Achten Sie darauf, frische und qualitativ hochwertige Produkte zu wählen, um das beste Ergebnis zu erzielen. Mit diesen einfachen Zutaten können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Gäste mit diesem köstlichen Steak zu begeistern!
Zubereitung des Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Die Zubereitung des Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist einfach und schnell. Mit den richtigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Hier sind die einzelnen Schritte, die Sie befolgen sollten:
Schritt 1: Steak vorbereiten
Beginnen Sie damit, das Rindersteak aus dem Kühlschrank zu nehmen. Lassen Sie es etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Dies hilft, das Steak gleichmäßiger zu garen. Würzen Sie das Steak großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Diese Gewürze sind entscheidend, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu betonen.
Schritt 2: Steak braten
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze. Geben Sie die Butter in die Pfanne und lassen Sie sie schmelzen. Sobald die Butter heiß ist, legen Sie das Steak in die Pfanne. Braten Sie es für etwa 4-5 Minuten auf einer Seite, bis eine schöne Kruste entsteht. Wenden Sie das Steak und braten Sie die andere Seite ebenfalls 4-5 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad. Achten Sie darauf, das Steak nicht zu oft zu wenden, damit es schön bräunt.
Schritt 3: Knoblauch hinzufügen
Nachdem Sie das Steak gewendet haben, fügen Sie den fein gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu. Braten Sie den Knoblauch 1-2 Minuten lang an, bis er goldbraun und aromatisch ist. Seien Sie vorsichtig, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter werden kann. Der Duft wird Ihre Küche erfüllen und das Steak noch schmackhafter machen.
Schritt 4: Sauce zubereiten
Gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne und rühren Sie gut um, um die Aromen zu vermischen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce für etwa 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt. Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab. Diese cremige Sauce wird das Steak perfekt ergänzen und ihm eine köstliche Note verleihen.
Schritt 5: Steak ruhen lassen
Nehmen Sie das Steak aus der Pfanne und legen Sie es auf einen Teller. Decken Sie es mit Alufolie ab und lassen Sie es 5 Minuten ruhen. Dies ist wichtig, damit sich die Säfte im Fleisch setzen können. Ein ruhendes Steak bleibt saftiger und zarter.
Schritt 6: Anrichten
Nachdem das Steak geruht hat, legen Sie es auf einen Servierteller. Gießen Sie großzügig die cremige Knoblauchbutter-Sauce über das Steak. Streuen Sie frisch gehackte Petersilie darüber, um dem Gericht Farbe und Frische zu verleihen. Die Präsentation ist ebenso wichtig wie der Geschmack!
Schritt 7: Servieren
Servieren Sie das Cremiger Knoblauchbutter-Steak warm. Es passt hervorragend zu Beilagen wie Kartoffelpüree oder gegrilltem Gemüse. Genießen Sie Ihr köstliches Steak und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Variationen des Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist ein vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt. Hier sind einige interessante Variationen, die Sie ausprobieren können, um das Rezept noch spannender zu gestalten.
Alternative Fleischsorten
Obwohl Rindersteak die Hauptzutat in diesem Rezept ist, können Sie auch andere Fleischsorten verwenden. Zum Beispiel eignet sich Lammfleisch hervorragend für eine aromatische Variante. Ein Lammsteak bringt einen einzigartigen Geschmack mit, der wunderbar mit der cremigen Knoblauchbutter-Sauce harmoniert. Auch Schweinefilet kann eine köstliche Alternative sein. Es ist zart und lässt sich leicht zubereiten. Achten Sie darauf, die Garzeiten entsprechend anzupassen, da verschiedene Fleischsorten unterschiedlich lange benötigen.
Für Geflügelliebhaber ist Hähnchenbrust eine weitere Option. Diese kann ebenfalls mit der Knoblauchbutter-Sauce verfeinert werden. Das Ergebnis ist ein saftiges und geschmackvolles Gericht, das leicht und dennoch befriedigend ist. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten, um Ihre persönliche Lieblingsvariante des Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu finden!
Vegetarische Optionen
Für Vegetarier gibt es ebenfalls köstliche Alternativen. Anstelle von Fleisch können Sie dicke Scheiben von Portobello-Pilzen verwenden. Diese Pilze haben eine fleischige Textur und nehmen die Aromen der Knoblauchbutter-Sauce wunderbar auf. Braten Sie die Pilze einfach wie das Steak und folgen Sie den gleichen Schritten für die Sauce.
Eine weitere großartige Option sind Blumenkohlsteaks. Schneiden Sie den Blumenkohl in dicke Scheiben und braten Sie ihn in der Pfanne an. Die cremige Sauce passt perfekt zu diesem Gemüse und sorgt für ein herzhaftes Gericht. Diese vegetarischen Varianten sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. So können Sie das Cremiger Knoblauchbutter-Steak für alle Gäste anpassen, unabhängig von ihren Ernährungsgewohnheiten!
Kochhinweise für das Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Um das perfekte Cremiger Knoblauchbutter-Steak zuzubereiten, sind einige Kochhinweise hilfreich. Diese Tipps helfen Ihnen, das Beste aus den Zutaten herauszuholen und ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:
- Fleischqualität: Wählen Sie ein hochwertiges Rindersteak. Achten Sie auf Marmorierung, da dies für mehr Geschmack und Zartheit sorgt. Ein gutes Stück Fleisch ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht.
- Temperatur: Lassen Sie das Steak vor dem Braten auf Raumtemperatur kommen. Dies sorgt für ein gleichmäßigeres Garen und verhindert, dass das Fleisch zäh wird.
- Pfanne: Verwenden Sie eine schwere Pfanne, wie eine Gusseisenpfanne. Diese speichert die Hitze gut und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung des Steaks.
- Hitze: Achten Sie darauf, die Hitze während des Bratens nicht zu hoch einzustellen. Zu hohe Temperaturen können das Steak außen verbrennen, während es innen noch roh bleibt. Mittlere Hitze ist ideal.
- Ruhen lassen: Lassen Sie das Steak nach dem Braten immer ruhen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu verteilen, was zu einem saftigeren Ergebnis führt.
- Knoblauch: Seien Sie vorsichtig beim Anbraten des Knoblauchs. Er sollte goldbraun, aber nicht verbrannt sein, da verbrannter Knoblauch bitter schmeckt. Achten Sie darauf, ihn rechtzeitig aus der Pfanne zu nehmen.
- Würzen: Schmecken Sie die Sauce gut ab. Je nach persönlichem Geschmack können Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen. Frische Kräuter wie Petersilie bringen zusätzliches Aroma.
Diese Kochhinweise sind einfach zu befolgen und helfen Ihnen, das Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Mit ein wenig Aufmerksamkeit und Sorgfalt wird Ihr Steak nicht nur köstlich, sondern auch perfekt zubereitet sein. Viel Spaß beim Kochen!
Serviervorschläge für das Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Um das Gericht perfekt in Szene zu setzen, sind die richtigen Serviervorschläge entscheidend. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihr Steak ansprechend präsentieren und mit köstlichen Beilagen kombinieren können.
Beilagen, die harmonieren
Die Wahl der Beilagen kann das Geschmackserlebnis Ihres Cremiger Knoblauchbutter-Steaks erheblich verbessern. Hier sind einige köstliche Optionen:
- Kartoffelpüree: Ein klassisches Kartoffelpüree ist die perfekte Ergänzung. Die cremige Konsistenz passt hervorragend zur Knoblauchbutter-Sauce und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Gegrilltes Gemüse: Bunte Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika und Auberginen, die auf dem Grill zubereitet werden, bringen frische Aromen und eine schöne Farbvielfalt auf den Teller.
- Röstkartoffeln: Knusprige Röstkartoffeln sind eine weitere köstliche Beilage. Sie bieten einen tollen Kontrast zur zarten Textur des Steaks und der cremigen Sauce.
- Salat: Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing kann die reichhaltigen Aromen des Steaks ausgleichen und sorgt für eine erfrischende Note.
Präsentationstipps
Die Art und Weise, wie Sie das Cremiger Knoblauchbutter-Steak anrichten, kann den Gesamteindruck des Gerichts erheblich beeinflussen. Hier sind einige Tipps zur Präsentation:
- Servierteller: Verwenden Sie einen großen, flachen Servierteller, um das Steak zentral zu platzieren. Dies lenkt die Aufmerksamkeit auf das Hauptgericht.
- Garnitur: Streuen Sie frisch gehackte Petersilie oder andere Kräuter über das Steak, um Farbe und Frische hinzuzufügen. Dies macht das Gericht einladender.
- Sauce: Gießen Sie die Knoblauchbutter-Sauce großzügig über das Steak, sodass sie auch auf dem Teller sichtbar ist. Dies sorgt für einen appetitlichen Anblick.
- Beilagen anrichten: Platzieren Sie die Beilagen in separaten kleinen Schalen oder auf dem Teller, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Achten Sie darauf, dass die Farben der Beilagen gut zur Geltung kommen.
Mit diesen Serviervorschlägen wird Ihr Cremiger Knoblauchbutter-Steak nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch beeindrucken. Ihre Gäste werden von der Präsentation und dem Geschmack begeistert sein. Guten Appetit!
Tipps für das perfekte Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Um das Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, sind einige Tipps und Tricks hilfreich. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Beste aus den Zutaten herauszuholen und ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:
- Fleischtemperatur: Lassen Sie das Steak vor dem Braten auf Raumtemperatur kommen. Dies sorgt für ein gleichmäßigeres Garen und verhindert, dass das Fleisch zäh wird. Ein kaltes Steak kann in der Pfanne ungleichmäßig garen.
- Richtige Pfanne: Verwenden Sie eine schwere Pfanne, wie eine Gusseisenpfanne. Diese speichert die Hitze gut und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung des Steaks. Eine gute Pfanne ist entscheidend für das perfekte Steak.
- Hitze kontrollieren: Achten Sie darauf, die Hitze während des Bratens nicht zu hoch einzustellen. Zu hohe Temperaturen können das Steak außen verbrennen, während es innen noch roh bleibt. Mittlere Hitze ist ideal, um eine schöne Kruste zu erzielen.
- Knoblauch richtig anbraten: Seien Sie vorsichtig beim Anbraten des Knoblauchs. Er sollte goldbraun, aber nicht verbrannt sein, da verbrannter Knoblauch bitter schmeckt. Achten Sie darauf, ihn rechtzeitig aus der Pfanne zu nehmen, um den besten Geschmack zu erhalten.
- Ruhen lassen: Lassen Sie das Steak nach dem Braten immer ruhen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu verteilen, was zu einem saftigeren Ergebnis führt. Ein ruhendes Steak bleibt zarter und geschmackvoller.
- Würzen: Schmecken Sie die Sauce gut ab. Je nach persönlichem Geschmack können Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen. Frische Kräuter wie Petersilie bringen zusätzliches Aroma und Frische in das Gericht.
- Experimentieren: Scheuen Sie sich nicht, mit den Zutaten zu experimentieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas Parmesan zur Sauce hinzu oder verwenden Sie verschiedene Kräuter. So können Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen.
Diese Tipps sind einfach zu befolgen und helfen Ihnen, das Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Mit ein wenig Aufmerksamkeit und Sorgfalt wird Ihr Steak nicht nur köstlich, sondern auch perfekt zubereitet sein. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Zeitaufteilung für das Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt bei der Zubereitung des Cremiger Knoblauchbutter-Steaks. Eine gute Planung hilft Ihnen, das Gericht effizient zuzubereiten und sicherzustellen, dass alles rechtzeitig fertig ist. Hier sind die einzelnen Zeitangaben für die verschiedenen Schritte:
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für das Cremiger Knoblauchbutter-Steak beträgt etwa 10 bis 15 Minuten. In dieser Zeit nehmen Sie das Steak aus dem Kühlschrank, lassen es auf Raumtemperatur kommen und würzen es mit Salz und Pfeffer. Außerdem hacken Sie den Knoblauch und die Petersilie. Diese Schritte sind entscheidend, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Kochzeit
Die Kochzeit für das Steak beträgt insgesamt etwa 15 bis 20 Minuten. Zuerst braten Sie das Steak für 4-5 Minuten auf einer Seite, dann wenden Sie es und braten die andere Seite ebenfalls 4-5 Minuten. Anschließend fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten ihn für 1-2 Minuten an. Danach gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne und lassen die Sauce für 3-4 Minuten köcheln, bis sie eindickt. Diese Schritte sorgen dafür, dass das Steak perfekt gegart und die Sauce cremig wird.
Gesamtzeit
Die gesamte Zeit für die Zubereitung des Cremiger Knoblauchbutter-Steaks beträgt etwa 30 bis 35 Minuten. Dies umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser kurzen Zubereitungszeit können Sie ein köstliches und beeindruckendes Gericht auf den Tisch bringen, das Ihre Gäste begeistern wird. Planen Sie also etwas Zeit ein, um das Steak in vollen Zügen zu genießen!
Nährwertangaben für das Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern bietet auch einige interessante Nährwertangaben. Diese Informationen sind wichtig, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und die Nährstoffe im Blick zu behalten. Hier sind die wichtigsten Nährwerte für eine Portion des Gerichts:
Kalorien
Eine Portion Cremiger Knoblauchbutter-Steak enthält etwa 600 bis 700 Kalorien, abhängig von der genauen Fleischsorte und der Menge an Butter und Sahne, die verwendet werden. Diese Kalorienzahl macht das Gericht zu einer herzhaften Mahlzeit, die ideal für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner ist. Um die Kalorienzahl zu reduzieren, können Sie die Menge an Butter oder Sahne anpassen oder auf leichtere Alternativen zurückgreifen.
Protein
Das Steak ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält etwa 50 bis 60 Gramm Protein, was es zu einer idealen Wahl für alle macht, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit. Die Kombination aus Rindersteak und der cremigen Sauce sorgt dafür, dass Sie nicht nur satt werden, sondern auch wertvolle Nährstoffe erhalten.
Natrium
Die Natriumwerte können je nach verwendeten Zutaten variieren. Im Durchschnitt enthält eine Portion Cremiger Knoblauchbutter-Steak etwa 800 bis 1000 Milligramm Natrium. Dies ist hauptsächlich auf das Salz zurückzuführen, das beim Würzen des Steaks und in der Sauce verwendet wird. Wenn Sie auf Ihre Natriumaufnahme achten müssen, können Sie die Menge an Salz reduzieren oder salzfreie Gewürze verwenden, um den Geschmack zu verbessern.
Insgesamt bietet das Cremiger Knoblauchbutter-Steak eine ausgewogene Mischung aus Kalorien, Protein und anderen Nährstoffen. Es ist wichtig, die Portionen im Auge zu behalten und das Gericht in eine abwechslungsreiche Ernährung zu integrieren. Genießen Sie dieses köstliche Steak in Maßen und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!
Häufig gestellte Fragen zum Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Wie lange sollte man das Steak ruhen lassen?
Das Ruhenlassen des Steaks ist ein entscheidender Schritt, um die Saftigkeit zu bewahren. Es wird empfohlen, das Steak nach dem Braten etwa 5 bis 10 Minuten ruhen zu lassen. Während dieser Zeit verteilen sich die Säfte gleichmäßig im Fleisch, was zu einem zarteren und saftigeren Ergebnis führt. Decken Sie das Steak während des Ruhens mit Alufolie ab, um es warm zu halten. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Cremiger Knoblauchbutter-Steak perfekt zubereitet ist.
Kann ich das Cremiger Knoblauchbutter-Steak im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können das Cremiger Knoblauchbutter-Steak im Voraus zubereiten, um Zeit zu sparen. Es ist jedoch wichtig, einige Schritte zu beachten. Sie können das Steak braten und die Knoblauchbutter-Sauce zubereiten. Lassen Sie beides abkühlen und bewahren Sie es in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren können Sie das Steak wieder aufwärmen und die Sauce erhitzen. Achten Sie darauf, das Steak nicht zu lange zu garen, um die Zartheit zu bewahren. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, ein köstliches Gericht schnell zu servieren, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Welche Beilagen passen gut zum Cremiger Knoblauchbutter-Steak?
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak harmoniert hervorragend mit verschiedenen Beilagen. Hier sind einige köstliche Optionen:
- Kartoffelpüree: Die cremige Konsistenz des Pürees ergänzt die Sauce perfekt.
- Gegrilltes Gemüse: Bunte Gemüsesorten bringen frische Aromen und Farbe auf den Teller.
- Röstkartoffeln: Knusprige Röstkartoffeln bieten einen tollen Kontrast zur Zartheit des Steaks.
- Frischer Salat: Ein leichter Salat sorgt für eine erfrischende Note und balanciert die reichhaltigen Aromen aus.
Diese Beilagen machen Ihr Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu einem vollständigen und köstlichen Menü. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihr persönliches Lieblingsgericht zu kreieren!
Fazit zum Cremiger Knoblauchbutter-Steak
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein Erlebnis für die Sinne. Die Kombination aus zartem Rindersteak und einer reichhaltigen, aromatischen Knoblauchbutter-Sauce macht es zu einem Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob für ein festliches Dinner oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden, dieses Rezept wird sicherlich für Begeisterung sorgen.
Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, das Gericht nach eigenen Vorlieben zu variieren, machen das Cremiger Knoblauchbutter-Steak zu einer idealen Wahl für jeden Koch. Ob Sie nun verschiedene Fleischsorten ausprobieren oder vegetarische Alternativen wählen, die Grundidee bleibt gleich: Ein köstliches, herzhaftes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt.
Zusätzlich zu den köstlichen Aromen bietet das Steak auch wertvolle Nährstoffe, die es zu einer ausgewogenen Mahlzeit machen. Mit den richtigen Beilagen und einer ansprechenden Präsentation wird Ihr Cremiger Knoblauchbutter-Steak nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, das Cremiger Knoblauchbutter-Steak wird Ihnen und Ihren Gästen sicherlich in Erinnerung bleiben. Guten Appetit!
PrintCremiger Knoblauchbutter-Steak für ein perfektes Dinner
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 2 Portionen
- Diet: Gluten Free
Description
Das Cremiger Knoblauchbutter-Steak ist ein wahrer Genuss für alle Steakliebhaber, vereint zarte Textur mit aromatischer Knoblauchbutter.
Ingredients
- Rindersteak: 500 g (z.B. Ribeye oder Filet)
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
- Butter: 100 g
- Schlagsahne: 200 ml
- Petersilie: 2 Esslöffel, frisch gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Steak vorbereiten: Steak aus dem Kühlschrank nehmen, 30 Minuten ruhen lassen, würzen.
- Steak braten: In einer Pfanne Butter erhitzen, Steak 4-5 Minuten braten, wenden und weitere 4-5 Minuten braten.
- Knoblauch hinzufügen: Nach dem Wenden Knoblauch in die Pfanne geben und 1-2 Minuten anbraten.
- Sauce zubereiten: Schlagsahne hinzufügen, gut umrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen.
- Steak ruhen lassen: Steak auf einen Teller legen, mit Alufolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Anrichten: Steak auf Servierteller legen, Sauce darüber gießen und mit Petersilie garnieren.
- Servieren: Warm servieren, passt gut zu Beilagen wie Kartoffelpüree oder gegrilltem Gemüse.
Notes
- Fleischqualität: Hochwertiges Rindersteak wählen.
- Temperatur: Steak vor dem Braten auf Raumtemperatur bringen.
- Pfanne: Eine schwere Pfanne verwenden.
- Hitze: Mittlere Hitze verwenden, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Ruhen lassen: Steak nach dem Braten ruhen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600-700
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800-1000 mg
- Fat: 50 g
- Saturated Fat: 30 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 50-60 g
- Cholesterol: 150 mg
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