Description
Ein köstliches Gericht, das zartes Ribeye-Steak mit frischen Garnelen und einer unwiderstehlichen Käsesauce kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500 g Ribeye-Steak
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 50 g Butter
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Steak vorbereiten: Ribeye-Steak aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten ruhen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Steak braten: Butter in einer Pfanne erhitzen und das Steak 4-5 Minuten pro Seite braten. Warm halten.
- Garnelen anbraten: Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten.
- Sauce zubereiten: Schlagsahne in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen und geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen, bis die Sauce cremig ist.
- Steak und Garnelen kombinieren: Steak in Scheiben schneiden und mit Garnelen in die Käsesauce geben.
- Anrichten: Mischung auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren.
- Servieren: Sofort servieren, ideal mit Reis oder frischem Baguette.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Das Steak kann nach Belieben gewürzt werden.
- Variationen mit Gemüse oder anderen Käsesorten sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Cremige Cheddar-Steak, Garnelen, Ribeye-Steak, Käsesauce, einfaches Rezept