Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und aromatischer Sojasauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderfilet: In dünne Streifen geschnitten.
- 2 große Zwiebeln: In Ringe geschnitten.
- 4 Esslöffel Sojasauce: Für die Marinade.
- 2 Knoblauchzehen: Gehackt.
- 1 Stück frischer Ingwer: Ca. 2 cm, gerieben.
- 2 bunte Paprika: In Streifen geschnitten.
- 2 Esslöffel Sesamöl: Für den nussigen Geschmack.
- 4 Frühlingszwiebeln: In Ringe geschnitten.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
- 1 Esslöffel Pflanzenöl: Zum Braten.
Instructions
- Rinderfilet marinieren.
- Gemüse vorbereiten.
- Pfanne erhitzen.
- Rindfleisch anbraten.
- Gemüse braten.
- Alles kombinieren.
- Servieren.
- Anrichten.
Notes
- Die Marinierzeit des Rindfleischs sollte mindestens 15 Minuten betragen.
- Das Gemüse sollte noch etwas Biss haben.
- Verwenden Sie eine große Pfanne oder einen Wok für beste Ergebnisse.
- Frische Kräuter wie Koriander können als Garnitur verwendet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15-20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Chinesisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350-450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800-1000 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30-35 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Rindfleisch, Zwiebel, Pfanne, asiatische Küche, schnell, einfach