Description
Chicken Cordon Bleu mit Schweizer Käsesauce ist ein köstliches Gericht, das zarte Hähnchenbrust mit herzhaftem Schinken und schmelzendem Schweizer Käse vereint.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Schweizer Käse
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 200 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets vorbereiten und aufschneiden.
- Hähnchenbrust mit Schinken und Käse füllen.
- Panade aus Mehl, Eiern und Semmelbröseln vorbereiten.
- Hähnchenbrustrollen in der Panade wenden und braten.
- Käsesauce aus Milch und Käse zubereiten.
- Gericht anrichten und mit Käsesauce übergießen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Die Hähnchenbrust gleichmäßig schneiden.
- Frische Zutaten verwenden für besseren Geschmack.
- Die Butter in der Pfanne heiß genug sein lassen.
- Käsesauce nach Belieben anpassen.
- Nach dem Braten kurz ruhen lassen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500-600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800-1000 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40-50 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Chicken Cordon Bleu, Schweizer Käsesauce, Rezept, Hauptgericht