Description
Cajun Honigbutter-Lachs ist ein köstliches Gericht, das die Aromen der Cajun-Küche mit der Süße von Honig kombiniert.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
- 2 Esslöffel Cajun-Gewürz
- 4 Esslöffel Honig
- 4 Esslöffel Butter
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Cajun-Gewürz würzen.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- Honig und Zitronensaft einrühren und gut vermischen.
- Gewürzte Lachsfilets in die Pfanne legen und 4-5 Minuten pro Seite braten.
- Fertig gebratenen Lachs anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Mit gedämpftem Gemüse oder Reis servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden.
- Lachs vor dem Kochen auf Raumtemperatur bringen.
- Pfanne gut vorheizen.
- Garzeit nicht überschreiten.
- Resteverwertung im Kühlschrank möglich.
- Prep Time: 10-15 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachsfilet
- Calories: 350-400
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600-700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30-35 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Cajun, Lachs, Honigbutter, einfach, schnell, gesund