Description
Die Cajun Garnelen und Steak Alfredo Pasta ist ein wahres Festmahl, das die Aromen der Südstaaten mit der Cremigkeit einer klassischen Alfredo-Sauce vereint.
Ingredients
- Fettuccine-Nudeln (250 g)
- Garnelen (300 g)
- Steak (200 g)
- Schlagsahne (200 ml)
- Knoblauch (3 Zehen)
- Cajun-Gewürz (2 Esslöffel)
- Parmesan-Käse (100 g)
- Petersilie (2 Esslöffel)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl (2 Esslöffel)
Instructions
- Fettuccine-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz kochen.
- Steak in kleine Stücke schneiden, würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Garnelen in derselben Pfanne anbraten und mit Cajun-Gewürz würzen.
- Schlagsahne in die Pfanne mit Garnelen und Knoblauch gießen und Parmesan unterrühren.
- Gekochte Fettuccine-Nudeln in die Sauce geben und gut vermengen.
- Steak unter die Pasta heben und alles gut mischen.
- Servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notes
- Die Garnelen nicht zu lange braten, um Zähigkeit zu vermeiden.
- Die Sauce kann mit Nudelwasser verdünnt werden, wenn sie zu dick ist.
- Variationen mit Gemüse oder anderen Proteinen sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Cajun, Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Cajun, Garnelen, Steak, Alfredo, Pasta