Description
Ein köstliches Gericht aus zartem Rindfleisch, aromatischen Zwiebeln und knusprigen Pommes Frites, verfeinert mit einer süß-sauren Balsamico-Sauce.
Ingredients
- Rindfleisch (500 g)
- Balsamico-Essig (100 ml)
- Zwiebeln (2 große)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Thymian (1 Teelöffel)
- Olivenöl (2 Esslöffel)
- Salz und Pfeffer
- Pommes Frites (500 g)
Instructions
- Rindfleisch vorbereiten: Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer und braten Sie es in Olivenöl an.
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Balsamico-Sauce zubereiten: Balsamico-Essig und Thymian hinzufügen und köcheln lassen.
- Pommes Frites zubereiten: Pommes nach Verpackungsanweisung zubereiten.
- Anrichten des Gerichts: Rindfleisch auf einem Teller anrichten und mit der Sauce übergießen.
- Servieren und genießen: Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
Notes
- Für eine tiefere Geschmacksdimension kann Rotwein zur Sauce hinzugefügt werden.
- Frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano können die Aromen variieren.
- Pommes Frites können auch selbst gemacht werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Balsamico, Rindfleisch, Pommes Frites, einfach, lecker