Willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Küche aufräumt! Unser Rezept für Mayonnaise Parmesan Huhn bietet eine perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Mayonnaise und knusprigem Parmesan. Dies ist das ideale Gericht für ein schnelles Abendessen, das dennoch luxuriös und vollmundig schmeckt. Das Rezept ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit – ob für ein einfaches Familienessen oder ein besonderes Dinner. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie ein Gericht, das sowohl einfach als auch beeindruckend ist.

Geschichte des Rezepts

Die Verwendung von Mayonnaise in der Küche hat ihren Ursprung in Frankreich und wurde dort schon früh für verschiedene Gerichte verwendet. Die Kombination von Mayonnaise und Parmesan ist eine klassische Fusion aus der italienischen und amerikanischen Küche, die sich im Laufe der Jahre als beliebte Wahl für schnelle und schmackhafte Mahlzeiten etabliert hat. Parmesan, ein hochwertiger italienischer Käse, verleiht dem Gericht eine extra Portion Umami, während die Mayonnaise eine reichhaltige und feuchte Textur bietet.

Zutaten

Mayonnaise Parmesan Huhn

Author: Christina R. Jones
Total Time: 35 Minuten
Yield: 6

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Description

Dieses Mayonnaise Parmesan Huhn ist so lecker und einfach zuzubereiten! 🧀🍗 Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Ingredients

- 🍗 3 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen und Haut, horizontal in zwei Hälften geschnitten für insgesamt 6 Stücke)

- 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz

- 🌑 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 🧄 ½ Teelöffel Knoblauchpulver

- 🧅 ½ Teelöffel Zwiebelpulver

- 🥄 ½ Tasse Mayonnaise (Zimmertemperatur)

- 🧀 1 Tasse Parmesan (gerieben, geteilt)

- 🌿 Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Instructions

1. Ofen Vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Dies ist eine wichtige Vorbereitung, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig und effizient gegart wird, sobald es im Ofen ist.

2. Hähnchen Vorbereiten

Legen Sie die Hähnchenbruststücke in eine Auflaufform. Würzen Sie jedes Stück großzügig mit koscherem Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Diese Gewürze sorgen für eine aromatische Basis und intensiven Geschmack.

3. Mayonnaise-Mischung Zubereiten

In einer mittelgroßen Schüssel vermischen Sie die Mayonnaise mit der Hälfte des geriebenen Parmesans. Rühren Sie gut um, bis sich die beiden Zutaten vollständig verbunden haben. Diese Mischung wird eine cremige Schicht auf dem Hähnchen bilden, die beim Backen goldbraun und knusprig wird.

4. Hähnchen Bestreichen

Verteilen Sie die Mayonnaise-Parmesan-Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Hähnchenstücken. Achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack und eine schöne Kruste zu gewährleisten.

5. Parmesan Hinzufügen

Bestreuen Sie die Hähnchenstücke großzügig mit dem verbleibenden geriebenen Parmesan. Der zusätzliche Käse wird beim Backen schmelzen und eine köstliche, knusprige Kruste bilden.

6. Backen

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Die genaue Zeit kann je nach Dicke der Hähnchenstücke variieren. Das Hähnchen ist fertig, wenn es vollständig durchgegart ist und der Käse eine goldbraune, knusprige Textur aufweist. Überprüfen Sie die Kerntemperatur des Hähnchens – sie sollte mindestens 75°C betragen.

7. Garnieren und Servieren

Sobald das Hähnchen fertig gebacken ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es kurz ruhen. Garnieren Sie das Hähnchen mit frisch gehackter Petersilie, um dem Gericht eine zusätzliche frische Note zu verleihen. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack!

Notes

Nährwertangaben (pro Portion):

Kalorien: 320 kcal
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 30 g

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht

Tipps für das perfekte Mayonnaise Parmesan Huhn

Hähnchenvorbereitung: Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenbruststücke gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen.
Käsewahl: Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für das beste Ergebnis, da er besser schmilzt und eine schönere Kruste bildet.
Variation: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin in der Mayonnaise-Mischung, um zusätzliche Geschmacksnoten zu erzielen.

Fazit

Dieses Mayonnaise Parmesan Huhn ist ein schnelles, einfaches und unglaublich schmackhaftes Rezept, das sich ideal für ein Abendessen unter der Woche eignet. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten erhalten Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Der köstliche Geschmack und die knusprige Textur machen dieses Rezept zu einem neuen Favoriten in Ihrem Repertoire.