Saftige gefüllte Hähnchenbrust für jeden Anlass zubereiten.

Einführung in die Saftige gefüllte Hähnchenbrust

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist ein wahrer Genuss für alle, die gerne herzhaft und gesund essen. Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenbrust mit einer köstlichen Füllung aus frischen Zutaten. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Die Kombination aus Hähnchen, Käse, Spinat und Champignons sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeden begeistert.

Was macht die Saftige gefüllte Hähnchenbrust besonders?

Was macht die saftige gefüllte Hähnchenbrust so besonders? Zunächst einmal ist die Füllung der Schlüssel zu ihrem einzigartigen Geschmack. Der cremige Frischkäse harmoniert perfekt mit den herzhaften Champignons und dem frischen Spinat. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für eine angenehme Textur.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit dieses Gerichts. Sie können die Füllung nach Belieben variieren. Ob mit getrockneten Tomaten, Feta-Käse oder sogar Nüssen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zudem ist die Zubereitung einfach und schnell, was die saftige gefüllte Hähnchenbrust zu einer idealen Wahl für den Alltag macht.

Schließlich ist dieses Gericht auch eine gesunde Option. Hähnchenbrust ist mager und proteinreich, während die Füllung aus Gemüse und Käse zusätzliche Nährstoffe liefert. So können Sie ein leckeres und nahrhaftes Essen genießen, das sowohl den Gaumen als auch die Gesundheit erfreut.

Zutaten für die Saftige gefüllte Hähnchenbrust

Um die saftige gefüllte Hähnchenbrust zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen nicht nur für den köstlichen Geschmack, sondern auch für die saftige Konsistenz des Gerichts. Hier ist eine Liste der benötigten Zutaten:

  • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 200 g Champignons, klein gewürfelt
  • 150 g frischer Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und bieten eine hervorragende Basis für die Zubereitung der saftigen gefüllten Hähnchenbrust. Der frische Spinat und die Champignons bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Der Frischkäse sorgt für eine cremige Füllung, die das Hähnchen perfekt ergänzt.

Wenn Sie möchten, können Sie auch einige zusätzliche Zutaten hinzufügen, um das Gericht noch interessanter zu gestalten. Zum Beispiel können Sie getrocknete Tomaten oder verschiedene Kräuter verwenden, um den Geschmack zu variieren. So wird jede Zubereitung der saftigen gefüllten Hähnchenbrust zu einem einzigartigen Erlebnis.

Zubereitung der Saftigen gefüllten Hähnchenbrust

Die Zubereitung der saftigen gefüllten Hähnchenbrust ist einfach und macht viel Spaß. Mit den richtigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Folgen Sie diesen Anleitungen, um die perfekte gefüllte Hähnchenbrust zuzubereiten.

Schritt 1: Hähnchenbrust vorbereiten

Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets vorzubereiten. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets und schneiden Sie sie längs auf, sodass eine Tasche entsteht. Achten Sie darauf, die Brust nicht ganz durchzuschneiden, damit die Füllung später nicht herausfällt. Diese Vorbereitung ist entscheidend für die saftige gefüllte Hähnchenbrust.

Schritt 2: Füllung zubereiten

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie duften. Geben Sie die gewürfelten Champignons dazu und braten Sie sie, bis sie weich sind. Anschließend fügen Sie den frischen Spinat hinzu und braten weiter, bis er zusammengefallen ist. Vergessen Sie nicht, mit Salz und Pfeffer abzuschmecken, um den Geschmack zu intensivieren.

Schritt 3: Käse hinzufügen

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Mischen Sie dann den Frischkäse und den geriebenen Käse unter die Pilz-Spinat-Mischung. Rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig vermengt ist. Diese cremige Füllung ist das Herzstück der saftigen gefüllten Hähnchenbrust.

Schritt 4: Hähnchen füllen

Jetzt ist es Zeit, die Hähnchenbrust zu füllen. Nehmen Sie die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets und füllen Sie sie großzügig mit der Käse-Pilz-Spinat-Mischung. Achten Sie darauf, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist. Verschließen Sie die Öffnung entweder mit Zahnstochern oder binden Sie sie mit Küchengarn zusammen, damit die Füllung beim Braten nicht herausfällt.

Schritt 5: Hähnchen braten

Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun an. Dies dauert etwa 4-5 Minuten pro Seite. Das Anbraten sorgt für eine schöne Kruste und verstärkt den Geschmack der saftigen gefüllten Hähnchenbrust.

Schritt 6: Backen

Nachdem die Hähnchenbrustfilets angebraten sind, stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Hähnchenbrust für etwa 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind. Die Innentemperatur sollte 75 °C erreichen. Dies stellt sicher, dass das Hähnchen saftig bleibt und die Füllung perfekt gegart ist.

Schritt 7: Servieren

Nehmen Sie die Hähnchenbrust aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Entfernen Sie die Zahnstochern oder das Küchengarn vorsichtig. Servieren Sie die gefüllte Hähnchenbrust warm. Dazu passen Beilagen wie Reis oder ein frischer Salat. Genießen Sie dieses köstliche Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist!

Variationen der Saftigen gefüllten Hähnchenbrust

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist ein äußerst vielseitiges Gericht. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Hier sind einige kreative Ideen für alternative Füllungen, die das Gericht noch interessanter machen.

Alternative Füllungen für die Saftige gefüllte Hähnchenbrust

  • Feta und getrocknete Tomaten: Mischen Sie zerbröckelten Feta-Käse mit gehackten getrockneten Tomaten und frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano. Diese Kombination bringt mediterranes Flair in Ihre saftige gefüllte Hähnchenbrust.
  • Pesto und Mozzarella: Verwenden Sie Pesto als Basis und fügen Sie kleine Mozzarella-Kugeln hinzu. Diese Füllung sorgt für einen intensiven Geschmack und eine cremige Textur.
  • Avocado und schwarze Bohnen: Für eine mexikanische Note können Sie gewürfelte Avocado und schwarze Bohnen verwenden. Fügen Sie etwas Limettensaft und Koriander hinzu, um das Aroma zu verstärken.
  • Äpfel und Walnüsse: Für eine süßliche Variante kombinieren Sie gewürfelte Äpfel mit gehackten Walnüssen und etwas Zimt. Diese Füllung passt besonders gut in den Herbst.
  • Räucherlachs und Frischkäse: Für eine raffinierte Note können Sie Räucherlachs mit Frischkäse und Dill mischen. Diese Kombination ist leicht und sehr geschmackvoll.

Diese alternativen Füllungen bieten Ihnen die Möglichkeit, die saftige gefüllte Hähnchenbrust nach Ihren Vorlieben zu gestalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsfüllung. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis!

Kochnotizen zur Saftigen gefüllten Hähnchenbrust

Die Zubereitung der saftigen gefüllten Hähnchenbrust kann durch einige nützliche Kochnotizen erleichtert werden. Diese Tipps helfen Ihnen, das Gericht noch schmackhafter und einfacher zuzubereiten. Hier sind einige wichtige Hinweise, die Sie beachten sollten:

  • Hähnchenbrustqualität: Achten Sie darauf, frische Hähnchenbrustfilets zu verwenden. Hochwertiges Fleisch sorgt für einen besseren Geschmack und eine saftigere Konsistenz.
  • Füllung variieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Sie können auch Reste von Gemüse oder Käse verwenden, die Sie noch im Kühlschrank haben.
  • Vorbereitung im Voraus: Sie können die Hähnchenbrustfilets und die Füllung im Voraus zubereiten. Lagern Sie die gefüllten Filets im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, sie zu braten und zu backen.
  • Temperaturkontrolle: Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur der Hähnchenbrust 75 °C erreicht. So bleibt das Fleisch saftig und zart.
  • Beilagen planen: Überlegen Sie sich im Voraus, welche Beilagen gut zur saftigen gefüllten Hähnchenbrust passen. Reis, Quinoa oder ein frischer Salat sind hervorragende Optionen.
  • Resteverwertung: Sollten Sie Reste haben, können Sie diese in einem Salat oder Wrap verwenden. So genießen Sie die köstliche Füllung auch am nächsten Tag.

Diese Kochnotizen helfen Ihnen, die saftige gefüllte Hähnchenbrust optimal zuzubereiten. Mit ein wenig Planung und Kreativität wird dieses Gericht zu einem Highlight auf Ihrem Tisch. Genießen Sie das Kochen und die köstlichen Ergebnisse!

Serviervorschläge für die Saftige gefüllte Hähnchenbrust

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf dem Tisch. Um das Gericht perfekt in Szene zu setzen, gibt es verschiedene Serviervorschläge, die sowohl die Optik als auch den Geschmack unterstreichen. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihre gefüllte Hähnchenbrust ansprechend präsentieren können:

  • Mit frischem Salat: Servieren Sie die gefüllte Hähnchenbrust auf einem Bett aus frischem grünen Salat. Eine Mischung aus Rucola, Spinat und Kirschtomaten sorgt für eine bunte und gesunde Beilage. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Balsamico rundet das Gericht ab.
  • Mit Beilagenreis: Ein duftender Kräuterreis oder ein Risotto passt hervorragend zur saftigen gefüllten Hähnchenbrust. Die Aromen harmonieren perfekt und machen das Gericht noch sättigender.
  • Mit Ofengemüse: Rösten Sie saisonales Gemüse wie Zucchini, Paprika und Karotten im Ofen. Das karamellisierte Gemüse ergänzt die Hähnchenbrust nicht nur geschmacklich, sondern sorgt auch für eine schöne Farbvielfalt auf dem Teller.
  • Mit Kartoffelvariationen: Ob als Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln – die Kombination mit Kartoffeln ist klassisch und beliebt. Sie bieten eine sättigende Beilage, die gut zur Füllung der Hähnchenbrust passt.
  • Mit einer Sauce: Eine cremige Sauce, wie eine Pilz- oder Senfsauce, kann über die gefüllte Hähnchenbrust gegeben werden. Dies verleiht dem Gericht zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack.

Diese Serviervorschläge machen die saftige gefüllte Hähnchenbrust zu einem festlichen Hauptgericht, das sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen und Präsentationen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Ihre Gäste werden von der Kombination aus Geschmack und Optik begeistert sein!

Tipps für die perfekte Saftige gefüllte Hähnchenbrust

Um die saftige gefüllte Hähnchenbrust perfekt zuzubereiten, gibt es einige hilfreiche Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, das Gericht noch schmackhafter und ansprechender zu gestalten. Hier sind einige bewährte Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung helfen:

  • Marinieren: Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Füllen. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und macht es noch saftiger.
  • Füllung nicht überladen: Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu überfüllen. Eine zu große Menge Füllung kann dazu führen, dass die Brust beim Braten aufplatzt. Eine großzügige, aber kontrollierte Füllung sorgt für ein besseres Ergebnis.
  • Richtige Temperatur: Lassen Sie die gefüllte Hähnchenbrust nach dem Braten einige Minuten ruhen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu verteilen und sorgt für eine saftigere Konsistenz.
  • Verwendung von Käse: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten in der Füllung. Neben Frischkäse können auch Mozzarella, Ricotta oder sogar Blauschimmelkäse verwendet werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.
  • Ofen vorheizen: Stellen Sie sicher, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Hähnchenbrust hineingeben. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung und eine schöne Kruste.
  • Fleischthermometer nutzen: Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur der Hähnchenbrust zu überprüfen. So stellen Sie sicher, dass das Fleisch perfekt gegart ist, ohne trocken zu werden.
  • Beilagen anpassen: Denken Sie daran, die Beilagen an die Füllung anzupassen. Wenn Sie beispielsweise eine mediterrane Füllung verwenden, passen ein griechischer Salat oder Couscous gut dazu.

Diese Tipps helfen Ihnen, die saftige gefüllte Hähnchenbrust zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch zu machen. Mit ein wenig Sorgfalt und Kreativität wird dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Augenschmaus. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Zeitaufwand für die Saftige gefüllte Hähnchenbrust

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch relativ schnell zubereitet. Um Ihnen einen Überblick über den Zeitaufwand zu geben, haben wir die verschiedenen Phasen der Zubereitung aufgeschlüsselt. So können Sie besser planen und wissen, wann Sie mit dem Kochen beginnen sollten.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für die saftige gefüllte Hähnchenbrust beträgt etwa 15 bis 20 Minuten. In dieser Zeit schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets auf, bereiten die Füllung vor und füllen die Hähnchenbrust. Diese Phase ist entscheidend, um sicherzustellen, dass alles gut vorbereitet ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Kochzeit

Die Kochzeit für die saftige gefüllte Hähnchenbrust beträgt insgesamt etwa 25 bis 30 Minuten. Zuerst braten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets für etwa 8 bis 10 Minuten an, bis sie goldbraun sind. Anschließend backen Sie sie im Ofen für 20 bis 25 Minuten, bis sie durchgegart sind. Diese Kombination aus Braten und Backen sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig bleibt und die Füllung perfekt gegart wird.

Gesamtzeit

Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung der saftigen gefüllten Hähnchenbrust mit einer Zeitspanne von etwa 40 bis 50 Minuten rechnen. Dies umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser Zeitplanung können Sie sicherstellen, dass Sie rechtzeitig zum Essen bereit sind und Ihre Gäste mit einem köstlichen Gericht verwöhnen können.

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist also nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familienessen!

Nährwertangaben zur Saftigen gefüllten Hähnchenbrust

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern bietet auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Hier sind die wichtigsten Nährwertangaben, die Ihnen helfen, die gesundheitlichen Vorteile dieses Gerichts besser zu verstehen.

Kalorien

Eine Portion der saftigen gefüllten Hähnchenbrust (ca. 150 g) enthält etwa 350 bis 400 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus dem Hähnchenfleisch, dem Käse und der Butter. Die Kombination aus magerem Protein und gesunden Fetten macht dieses Gericht zu einer nahrhaften Wahl, die Sie sättigt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.

Protein

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion liefert etwa 30 bis 35 g Protein. Dieses Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe. Hähnchenbrust ist besonders mager und enthält wenig Fett, was sie zu einer idealen Wahl für eine proteinreiche Ernährung macht.

Natrium

Der Natriumgehalt in der saftigen gefüllten Hähnchenbrust liegt bei etwa 600 bis 800 mg pro Portion. Dieser Wert kann je nach verwendeten Zutaten und der Menge an Salz variieren. Es ist ratsam, beim Würzen vorsichtig zu sein, insbesondere wenn Sie auf Ihre Natriumaufnahme achten müssen. Verwenden Sie frische Kräuter und Gewürze, um den Geschmack zu intensivieren, ohne zu viel Salz hinzuzufügen.

Insgesamt ist die saftige gefüllte Hähnchenbrust eine gesunde und nahrhafte Option, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt. Sie bietet eine gute Balance aus Kalorien, Protein und anderen Nährstoffen, die Ihren Körper unterstützen. Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit gutem Gewissen!

Häufig gestellte Fragen zur Saftigen gefüllten Hähnchenbrust

Wie kann ich die Saftige gefüllte Hähnchenbrust aufbewahren?

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust lässt sich hervorragend aufbewahren. Um die Frische zu erhalten, sollten Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. So bleibt das Gericht bis zu drei Tage genießbar. Wenn Sie die Hähnchenbrust aufbewahren, lassen Sie sie zuerst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Dies verhindert, dass sich Kondenswasser bildet, was die Textur beeinträchtigen könnte.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die gefüllte Hähnchenbrust auch einfrieren. Wickeln Sie die Portionen gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleibt die saftige gefüllte Hähnchenbrust bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen legen Sie die gefrorenen Portionen einfach über Nacht in den Kühlschrank oder erwärmen sie direkt in der Mikrowelle.

Kann ich die Saftige gefüllte Hähnchenbrust im Voraus zubereiten?

Ja, die saftige gefüllte Hähnchenbrust eignet sich hervorragend zur Vorbereitung im Voraus. Sie können die Hähnchenbrustfilets füllen und sie dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu braten und zu backen. Dies spart Zeit, besonders wenn Sie ein schnelles Abendessen planen oder Gäste erwarten.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets innerhalb von 24 Stunden nach der Zubereitung backen. Wenn Sie die Hähnchenbrust länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren, wie bereits erwähnt. So haben Sie immer eine köstliche Mahlzeit zur Hand!

Welche Beilagen passen gut zur Saftigen gefüllten Hähnchenbrust?

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige Vorschläge, die das Gericht perfekt ergänzen:

  • Reis: Ein duftender Kräuterreis oder ein würziger Pilzreis harmoniert hervorragend mit der gefüllten Hähnchenbrust.
  • Salat: Ein frischer gemischter Salat mit Rucola, Spinat und Kirschtomaten sorgt für eine leichte und gesunde Beilage.
  • Ofengemüse: Geröstetes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Karotten bringt Farbe und Geschmack auf den Teller.
  • Kartoffeln: Ob als Püree, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln – Kartoffeln sind eine klassische und beliebte Beilage.
  • Saucen: Eine cremige Sauce, wie eine Pilz- oder Senfsauce, kann über die Hähnchenbrust gegeben werden, um zusätzliche Aromen zu verleihen.

Diese Beilagen machen die saftige gefüllte Hähnchenbrust zu einem vollwertigen und köstlichen Gericht, das sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsbeilage zu finden!

Fazit zur Saftigen gefüllten Hähnchenbrust

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist mehr als nur ein einfaches Gericht. Sie vereint Geschmack, Gesundheit und Vielseitigkeit in einem. Mit ihrer zarten Textur und der köstlichen Füllung aus frischen Zutaten ist sie eine ideale Wahl für jede Gelegenheit. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Familienessen – dieses Gericht wird immer ein Hit sein.

Die Möglichkeit, die Füllung nach Belieben zu variieren, macht die saftige gefüllte Hähnchenbrust besonders spannend. Sie können kreativ werden und verschiedene Zutaten ausprobieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Von mediterranen Aromen bis hin zu herzhaften Kombinationen – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Darüber hinaus ist die Zubereitung einfach und schnell. Mit nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Die Kombination aus Braten und Backen sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig bleibt und die Füllung perfekt gegart wird. So können Sie sicher sein, dass Ihre Gäste begeistert sein werden.

Insgesamt ist die saftige gefüllte Hähnchenbrust eine hervorragende Wahl für alle, die gesund und lecker essen möchten. Sie bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihren Körper unterstützen. Genießen Sie dieses Gericht mit Ihren Lieblingsbeilagen und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!

Probieren Sie die saftige gefüllte Hähnchenbrust aus und entdecken Sie, wie einfach es ist, ein köstliches und gesundes Gericht zuzubereiten. Sie werden nicht enttäuscht sein!

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Saftige gefüllte Hähnchenbrust für jeden Anlass zubereiten.

Saftige gefüllte Hähnchenbrust für jeden Anlass zubereiten.


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 50 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Diet: Low Fat

Description

Die saftige gefüllte Hähnchenbrust ist ein köstliches und gesundes Gericht, das zarte Hähnchenbrust mit einer cremigen Füllung aus Spinat, Champignons und Käse kombiniert.


Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 200 g Champignons, klein gewürfelt
  • 150 g frischer Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets längs auf, um eine Tasche zu bilden.
  2. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch an.
  3. Fügen Sie die Champignons hinzu und braten Sie sie weich, dann den Spinat und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  4. Vom Herd nehmen, Frischkäse und geriebenen Käse unterrühren.
  5. Füllen Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Käse-Pilz-Spinat-Mischung und verschließen Sie sie.
  6. Braten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne goldbraun an.
  7. Backen Sie die Hähnchenbrust für 20-25 Minuten im Ofen, bis sie durchgegart sind.
  8. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen und dann warm servieren.

Notes

  • Verwenden Sie frische Hähnchenbrust für den besten Geschmack.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Feta oder Pesto.
  • Die gefüllten Hähnchenbrustfilets können im Voraus zubereitet werden.
  • Ein Fleischthermometer hilft, die perfekte Garstufe zu erreichen.
  • Beilagen wie Reis oder Salat passen gut dazu.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten und Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 150 g
  • Calories: 350-400
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 600-800 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 30-35 g
  • Cholesterol: 90 mg

Keywords: Hähnchenbrust, gefüllt, gesund, Rezept, einfach

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