Einführung in Knoblauchbutter-Steakbissen
Knoblauchbutter-Steakbissen sind ein köstliches Gericht, das die Aromen von zartem Rindfleisch und aromatischer Knoblauchbutter vereint. Diese kleinen, saftigen Stücke sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem besonderen Anlass.
Was sind Knoblauchbutter-Steakbissen?
Knoblauchbutter-Steakbissen sind kleine Würfel aus Rinderfilet oder Sirloin Steak, die in einer köstlichen Mischung aus geschmolzener Butter und frischem Knoblauch gebraten werden. Diese Kombination sorgt für einen intensiven Geschmack, der das zarte Fleisch perfekt ergänzt. Die Zugabe von frischer Petersilie bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch eine frische Note, die das Gericht abrundet.
Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, was Knoblauchbutter-Steakbissen zu einer idealen Wahl für alle macht, die ein schmackhaftes Gericht in kurzer Zeit auf den Tisch bringen möchten. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, in der Küche zu experimentieren, dieses Rezept wird Ihnen sicherlich gelingen und Ihre Gäste beeindrucken.
In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten, die Zubereitung und viele weitere interessante Aspekte rund um Knoblauchbutter-Steakbissen näher beleuchten. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieser köstlichen Bissen eintauchen!
Zutaten für Knoblauchbutter-Steakbissen
Um köstliche Knoblauchbutter-Steakbissen zuzubereiten, benötigen Sie einige frische und hochwertige Zutaten. Diese Zutaten sind entscheidend, um den vollen Geschmack und die zarte Textur des Gerichts zu gewährleisten. Hier ist eine Liste der benötigten Zutaten:
- 500 g Rinderfilet (oder Sirloin Steak): Wählen Sie ein hochwertiges Stück Fleisch, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Rinderfilet ist besonders zart und saftig.
- 4-5 Knoblauchzehen: Frischer Knoblauch verleiht dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack. Achten Sie darauf, die Zehen fein zu hacken, damit sie gleichmäßig in der Butter verteilt werden.
- 100 g Butter: Butter ist die Basis für die Knoblauchbutter und sorgt für eine reichhaltige, cremige Textur. Verwenden Sie hochwertige Butter für den besten Geschmack.
- 2 Esslöffel frische Petersilie: Gehackte Petersilie bringt nicht nur Farbe ins Gericht, sondern auch eine frische Note, die die Aromen perfekt ergänzt.
- Salz und Pfeffer: Diese Gewürze sind wichtig, um das Fleisch zu würzen und den Geschmack zu intensivieren. Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um Ihre Knoblauchbutter-Steakbissen zuzubereiten. Achten Sie darauf, frische und qualitativ hochwertige Produkte zu wählen, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen. Im nächsten Abschnitt werden wir die Zubereitung der Knoblauchbutter-Steakbissen im Detail besprechen.
Zubereitung der Knoblauchbutter-Steakbissen
Die Zubereitung von Knoblauchbutter-Steakbissen ist einfach und schnell. Mit nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte im Detail durchgehen.
Schritt 1: Steak vorbereiten
Beginnen Sie damit, das Rinderfilet oder Sirloin Steak in gleichmäßige Würfel von etwa 2-3 cm zu schneiden. Diese Größe sorgt dafür, dass die Steakbissen gleichmäßig garen. Würzen Sie die Stücke großzügig mit Salz und Pfeffer. Diese Gewürze sind entscheidend, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu betonen. Lassen Sie die gewürzten Steakbissen für einige Minuten ruhen, damit die Gewürze gut einziehen können.
Schritt 2: Butter schmelzen
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter. Warten Sie, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Achten Sie darauf, dass die Hitze nicht zu hoch ist, da die Butter sonst verbrennen könnte. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu. Braten Sie den Knoblauch für etwa 1-2 Minuten an, bis er goldbraun und aromatisch ist. Seien Sie vorsichtig, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann.
Schritt 3: Steak anbraten
Jetzt ist es Zeit, die gewürzten Steakwürfel in die Pfanne zu geben. Braten Sie die Steakbissen für etwa 3-4 Minuten an, bis sie von allen Seiten schön gebräunt sind. Die genaue Garzeit hängt von Ihrem gewünschten Gargrad ab. Für medium-rare sollten Sie die Bissen kürzer braten, während Sie für gut durchgebraten eine längere Garzeit einplanen sollten. Wenden Sie die Stücke regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Schritt 4: Petersilie hinzufügen
Kurz bevor die Steakbissen fertig sind, fügen Sie die gehackte Petersilie in die Pfanne hinzu. Mischen Sie alles gut durch, damit die Petersilie die köstlichen Aromen der Knoblauchbutter aufnimmt. Die frische Petersilie bringt nicht nur Farbe ins Gericht, sondern auch eine angenehme Frische, die das Gesamtbild abrundet.
Schritt 5: Servieren
Die Knoblauchbutter-Steakbissen sind nun bereit zum Servieren! Richten Sie die Bissen auf Tellern an und beträufeln Sie sie mit der restlichen Knoblauchbutter aus der Pfanne. Für eine ansprechende Präsentation können Sie das Gericht nach Belieben mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren. Servieren Sie die Steakbissen sofort, damit sie warm und saftig bleiben. Guten Appetit!
Variationen der Knoblauchbutter-Steakbissen
Knoblauchbutter-Steakbissen sind äußerst vielseitig und können leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden. In diesem Abschnitt werden wir einige interessante Variationen vorstellen, die Sie ausprobieren können. Egal, ob Sie eine andere Fleischsorte bevorzugen oder eine vegetarische Option suchen, es gibt viele Möglichkeiten, dieses köstliche Gericht zu genießen.
Alternative Fleischsorten
Wenn Sie die Knoblauchbutter-Steakbissen mit einer anderen Fleischsorte zubereiten möchten, gibt es zahlreiche Optionen. Zum Beispiel können Sie Hähnchenbrust oder Schweinefilet verwenden. Diese Fleischsorten sind ebenfalls zart und nehmen die Aromen der Knoblauchbutter gut auf. Schneiden Sie das Hähnchen oder Schwein in gleichmäßige Würfel und folgen Sie dem gleichen Rezept wie für das Rinderfilet.
Eine weitere interessante Variante sind Lammsteaks. Lamm hat einen einzigartigen Geschmack, der hervorragend mit Knoblauch und Butter harmoniert. Achten Sie darauf, die Garzeit anzupassen, da Lammfleisch oft schneller gart als Rindfleisch. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten, um Ihre eigenen Lieblingsvariationen zu finden!
Vegetarische Optionen
Für alle, die eine vegetarische Variante der Knoblauchbutter-Steakbissen suchen, gibt es ebenfalls kreative Möglichkeiten. Eine beliebte Option sind Champignons. Diese können in dicke Scheiben geschnitten und in der Knoblauchbutter angebraten werden. Sie nehmen die Aromen wunderbar auf und bieten eine fleischige Textur.
Eine andere köstliche vegetarische Variante sind Zucchini- oder Auberginenwürfel. Diese Gemüsesorten sind perfekt zum Anbraten und können mit den gleichen Gewürzen und der Knoblauchbutter zubereitet werden. Fügen Sie zusätzlich etwas Parmesan oder Feta hinzu, um dem Gericht eine cremige Note zu verleihen.
Mit diesen Variationen können Sie Knoblauchbutter-Steakbissen an Ihre Vorlieben anpassen und neue Geschmackserlebnisse entdecken. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielfalt dieses köstlichen Gerichts!
Kochhinweise für Knoblauchbutter-Steakbissen
Die Zubereitung von Knoblauchbutter-Steakbissen ist einfach, aber es gibt einige wichtige Kochhinweise, die Ihnen helfen können, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps sorgen dafür, dass Ihre Steakbissen zart, saftig und voller Geschmack sind. Hier sind einige nützliche Hinweise, die Sie beachten sollten:
- Fleischqualität: Wählen Sie immer frisches und hochwertiges Fleisch. Rinderfilet oder Sirloin Steak sind ideal, da sie zart und saftig sind. Achten Sie darauf, dass das Fleisch eine schöne rote Farbe hat und gut marmoriert ist.
- Raumtemperatur: Lassen Sie das Fleisch vor dem Kochen auf Raumtemperatur kommen. Dies hilft, eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Nehmen Sie das Fleisch etwa 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank.
- Pfanne vorheizen: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Butter hinzufügen. Eine heiße Pfanne sorgt dafür, dass das Fleisch schnell anbrät und eine schöne Kruste bildet.
- Knoblauch nicht verbrennen: Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu lange zu braten. Er sollte goldbraun und aromatisch sein, aber nicht verbrannt. Ein verbrannter Knoblauch kann bitter schmecken und das Gericht ruinieren.
- Gargrad prüfen: Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um den gewünschten Gargrad zu überprüfen. Für medium-rare sollte die Innentemperatur etwa 55-57 °C betragen. Lassen Sie das Fleisch nach dem Braten einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte setzen können.
- Variationen ausprobieren: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren. Thymian, Rosmarin oder sogar Chili können interessante Geschmacksnuancen hinzufügen.
Mit diesen Kochhinweisen sind Sie bestens gerüstet, um köstliche Knoblauchbutter-Steakbissen zuzubereiten. Achten Sie auf die Details, und Sie werden mit einem Gericht belohnt, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Im nächsten Abschnitt werden wir einige kreative Serviervorschläge für Ihre Knoblauchbutter-Steakbissen vorstellen.
Serviervorschläge für Knoblauchbutter-Steakbissen
Die Präsentation Ihrer Knoblauchbutter-Steakbissen kann den Genuss des Gerichts erheblich steigern. Hier sind einige kreative Serviervorschläge, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch den Geschmack unterstreichen. Diese Ideen helfen Ihnen, Ihre Steakbissen stilvoll und ansprechend zu servieren.
- Auf einem Bett aus Salat: Servieren Sie die Knoblauchbutter-Steakbissen auf einem frischen Salatbett. Eine Mischung aus Rucola, Spinat und Kirschtomaten sorgt für eine bunte und gesunde Beilage. Das frische Gemüse ergänzt die herzhaften Aromen der Steakbissen perfekt.
- Mit knusprigem Brot: Knoblauchbutter-Steakbissen passen hervorragend zu knusprigem Baguette oder Ciabatta. Servieren Sie das Brot warm, damit die Gäste die köstliche Knoblauchbutter damit auftunken können. Dies sorgt für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
- In kleinen Schalen: Für eine gesellige Atmosphäre können Sie die Steakbissen in kleinen Schalen oder auf Holzbrettchen anrichten. Dies eignet sich besonders gut für Buffets oder Partys, da die Gäste sich selbst bedienen können.
- Mit Dips: Bieten Sie verschiedene Dips an, um den Geschmack der Knoblauchbutter-Steakbissen zu variieren. Aioli, scharfe Sauce oder eine cremige Senfsoße sind hervorragende Begleiter, die den Genuss noch verstärken.
- Garnierung mit Kräutern: Eine ansprechende Garnierung kann das Gericht aufwerten. Streuen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch über die Steakbissen, um Farbe und Frische hinzuzufügen. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhafter, sondern auch optisch ansprechender.
Mit diesen Serviervorschlägen können Sie Ihre Knoblauchbutter-Steakbissen stilvoll präsentieren und Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Denken Sie daran, dass die Präsentation ebenso wichtig ist wie der Geschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Reaktionen Ihrer Gäste!
Tipps für die perfekten Knoblauchbutter-Steakbissen
Um Ihre Knoblauchbutter-Steakbissen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, gibt es einige wertvolle Tipps, die Sie beachten sollten. Diese Ratschläge helfen Ihnen, die Aromen zu maximieren und die Textur des Fleisches zu perfektionieren. Hier sind einige bewährte Tipps für die Zubereitung der perfekten Knoblauchbutter-Steakbissen:
- Fleisch richtig schneiden: Achten Sie darauf, das Fleisch gegen die Faser zu schneiden. Dies sorgt dafür, dass die Steakbissen zart und leicht zu kauen sind. Wenn Sie das Fleisch in die richtige Richtung schneiden, wird es beim Kauen nicht zäh.
- Marinieren für mehr Geschmack: Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, können Sie das Fleisch vor dem Braten marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern kann den Geschmack intensivieren und das Fleisch noch zarter machen.
- Die richtige Pfanne wählen: Verwenden Sie eine schwere Pfanne, wie eine Gusseisenpfanne oder eine Edelstahlpfanne. Diese Pfannen halten die Hitze gut und sorgen für eine gleichmäßige Bräunung der Steakbissen.
- Hitze kontrollieren: Achten Sie darauf, die Hitze während des Kochens zu regulieren. Zu hohe Hitze kann dazu führen, dass das Fleisch außen verbrennt, während es innen noch roh ist. Eine mittlere Hitze sorgt für eine gleichmäßige Garung.
- Ruhen lassen: Lassen Sie die Steakbissen nach dem Braten einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren. Dies ermöglicht es den Säften, sich im Fleisch zu verteilen, was zu saftigeren Bissen führt.
- Experimentieren mit Aromen: Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren. Thymian, Rosmarin oder sogar ein Hauch von Chili können den Geschmack Ihrer Knoblauchbutter-Steakbissen aufpeppen und neue Geschmackserlebnisse schaffen.
Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um perfekte Knoblauchbutter-Steakbissen zuzubereiten. Achten Sie auf die Details, und Sie werden mit einem Gericht belohnt, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Im nächsten Abschnitt werden wir die Zeitaufteilung für die Zubereitung der Knoblauchbutter-Steakbissen besprechen.
Zeitaufteilung für Knoblauchbutter-Steakbissen
Die Zeitaufteilung für die Zubereitung von Knoblauchbutter-Steakbissen ist entscheidend, um sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft. Hier sind die einzelnen Zeitangaben für die verschiedenen Schritte, damit Sie genau wissen, wie viel Zeit Sie einplanen sollten.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für Knoblauchbutter-Steakbissen beträgt etwa 15-20 Minuten. In dieser Zeit schneiden Sie das Rinderfilet in gleichmäßige Würfel und würzen es mit Salz und Pfeffer. Außerdem hacken Sie den Knoblauch und die Petersilie. Diese Schritte sind wichtig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht!
Kochzeit
Die Kochzeit für die Knoblauchbutter-Steakbissen beträgt etwa 10-15 Minuten. Zuerst schmelzen Sie die Butter und braten den Knoblauch an, was etwa 2 Minuten in Anspruch nimmt. Anschließend braten Sie die Steakbissen für 3-4 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad. Das Hinzufügen der Petersilie und das Mischen der Zutaten dauert ebenfalls nur wenige Minuten. Insgesamt sollten Sie also mit einer Kochzeit von maximal 15 Minuten rechnen.
Gesamtzeit
Die gesamte Zeit für die Zubereitung von Knoblauchbutter-Steakbissen beträgt somit etwa 25-35 Minuten. Dies umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Mit dieser kurzen Zubereitungszeit können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl schnell als auch einfach ist. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine spontane Einladung!
Mit dieser Zeitaufteilung sind Sie bestens vorbereitet, um Ihre Knoblauchbutter-Steakbissen zuzubereiten. Planen Sie entsprechend, und genießen Sie das Kochen und das anschließende Genießen dieses köstlichen Gerichts!
Nährwertangaben für Knoblauchbutter-Steakbissen
Die Nährwertangaben für Knoblauchbutter-Steakbissen sind wichtig, um zu verstehen, wie dieses köstliche Gericht in eine ausgewogene Ernährung passt. Hier sind die wichtigsten Nährstoffe, die Sie erwarten können, wenn Sie dieses Gericht zubereiten. Beachten Sie, dass die Werte je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren können.
Kalorien
Eine Portion Knoblauchbutter-Steakbissen (ca. 150 g) enthält etwa 350-400 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus dem Rinderfilet und der Butter. Das Gericht ist reich an Energie, was es zu einer sättigenden Wahl für ein Hauptgericht macht. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, können Sie die Portionsgröße anpassen oder die Buttermenge reduzieren, um die Kalorienzahl zu senken.
Protein
Knoblauchbutter-Steakbissen sind eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält etwa 30-35 g Protein. Dieses Protein stammt hauptsächlich aus dem Rindfleisch, das für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und hilft, den Körper mit Energie zu versorgen.
Natrium
Der Natriumgehalt in Knoblauchbutter-Steakbissen liegt in der Regel bei etwa 600-800 mg pro Portion. Dieser Wert kann je nach Menge des verwendeten Salzes und der Butter variieren. Es ist wichtig, den Natriumgehalt im Auge zu behalten, insbesondere wenn Sie eine salzarme Diät einhalten müssen. Sie können den Natriumgehalt reduzieren, indem Sie weniger Salz verwenden oder salzfreie Gewürze hinzufügen.
Insgesamt sind Knoblauchbutter-Steakbissen eine schmackhafte und nahrhafte Option, die reich an Protein ist und eine moderate Kalorienzahl aufweist. Genießen Sie dieses Gericht in Maßen und kombinieren Sie es mit gesunden Beilagen, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen zu Knoblauchbutter-Steakbissen
Wie lange kann ich Knoblauchbutter-Steakbissen aufbewahren?
Knoblauchbutter-Steakbissen können im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einem luftdichten Behälter halten sie sich etwa 2-3 Tage frisch. Achten Sie darauf, die Steakbissen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie die Bissen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. In einem gefriergeeigneten Behälter sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Kann ich die Knoblauchbutter-Steakbissen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Knoblauchbutter-Steakbissen im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Steakbissen wie im Rezept beschrieben zu und lassen Sie sie abkühlen. Anschließend können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie bereit sind, sie zu servieren, können Sie die Steakbissen einfach in der Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu erhitzen, damit sie zart und saftig bleiben.
Welche Beilagen passen zu Knoblauchbutter-Steakbissen?
Knoblauchbutter-Steakbissen lassen sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige köstliche Vorschläge:
- Frischer Salat: Ein einfacher grüner Salat mit Rucola, Spinat und Kirschtomaten ergänzt die herzhaften Aromen der Steakbissen.
- Knuspriges Brot: Servieren Sie die Steakbissen mit knusprigem Baguette oder Ciabatta, um die köstliche Knoblauchbutter aufzutunken.
- Gemüsebeilagen: Gebratenes oder gedünstetes Gemüse wie Brokkoli, Zucchini oder Karotten passen perfekt zu diesem Gericht.
- Püree: Ein cremiges Kartoffelpüree oder Blumenkohlpüree ist eine hervorragende Beilage, die die Aromen der Steakbissen wunderbar ergänzt.
- Reis oder Quinoa: Diese Beilagen sind leicht und gesund und bieten eine gute Grundlage für die saftigen Steakbissen.
Mit diesen Beilagen können Sie ein ausgewogenes und schmackhaftes Menü kreieren, das Ihre Knoblauchbutter-Steakbissen perfekt ergänzt. Genießen Sie die Vielfalt und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!
Fazit zu Knoblauchbutter-Steakbissen
Knoblauchbutter-Steakbissen sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von herzhaften Gerichten. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, aromatischer Knoblauchbutter und frischer Petersilie macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als festliches Gericht für besondere Anlässe, die Knoblauchbutter-Steakbissen überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und die einfache Zubereitung.
Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ermöglicht es Ihnen, kreativ zu sein. Sie können verschiedene Fleischsorten ausprobieren oder sogar vegetarische Alternativen wählen. Die zahlreichen Variationen und Serviervorschläge bieten Ihnen die Möglichkeit, das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.
Mit den richtigen Kochhinweisen und Tipps gelingt Ihnen die Zubereitung der Knoblauchbutter-Steakbissen mühelos. Achten Sie auf die Qualität der Zutaten und die richtige Garzeit, um das beste Ergebnis zu erzielen. Die Nährwertangaben zeigen, dass dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Insgesamt sind Knoblauchbutter-Steakbissen eine hervorragende Wahl für jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten, bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und sind ein echter Publikumsliebling. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Aromen, die es zu bieten hat. Guten Appetit!
PrintKnoblauchbutter-Steakbissen für ein köstliches Dinner.
- Total Time: 25-35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Diet: Gluten Free
Description
Knoblauchbutter-Steakbissen sind kleine, saftige Stücke aus Rinderfilet oder Sirloin Steak, die in einer köstlichen Mischung aus geschmolzener Butter und frischem Knoblauch zubereitet werden.
Ingredients
- 500 g Rinderfilet (oder Sirloin Steak)
- 4–5 Knoblauchzehen
- 100 g Butter
- 2 Esslöffel frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Steak in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
- Die gewürzten Steakwürfel in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten.
- Gehackte Petersilie hinzufügen und gut durchmischen.
- Steakbissen auf Tellern anrichten und mit der restlichen Knoblauchbutter beträufeln.
Notes
- Fleischqualität ist entscheidend für den Geschmack.
- Das Fleisch sollte vor dem Kochen auf Raumtemperatur kommen.
- Die Pfanne gut vorheizen, um eine schöne Kruste zu erzielen.
- Knoblauch nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Gargrad mit einem Fleischthermometer überprüfen.
- Prep Time: 15-20 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 350-400
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600-800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30-35 g
- Cholesterol: 100 mg
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