Einführung in Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen oder eine besondere Gelegenheit eignet. Diese Kombination aus zartem Hühnchen, aromatischer Knoblauchbutter und einer cremigen Parmesan-Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen erfreut. Die käsig gerösteten Kartoffeln ergänzen das Gericht ideal und machen es zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Was sind Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln?
Bei Knoblauchbutter-Hühnchenbissen handelt es sich um kleine, saftige Stücke Hühnchen, die in einer köstlichen Knoblauchbutter gebraten werden. Diese Zubereitungsart verleiht dem Hühnchen einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur. Die Parmesan-Cremesauce, die aus frischer Sahne und geriebenem Parmesan besteht, rundet das Gericht ab und sorgt für eine cremige Konsistenz, die perfekt zu den Hühnchenbissen passt.
Die käsig gerösteten Kartoffeln sind eine wunderbare Beilage, die durch das Rösten im Ofen eine knusprige Oberfläche und einen weichen Kern erhält. Mit einer Prise Käse bestreut, werden sie zu einem echten Highlight auf dem Teller. Zusammen ergeben diese Komponenten ein harmonisches und schmackhaftes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.
In den folgenden Abschnitten werden wir die Zutaten, die Zubereitung und einige nützliche Tipps für dieses köstliche Gericht näher betrachten. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln eintauchen!
Zutaten für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Um die köstlichen Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Diese Zutaten sorgen dafür, dass das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Hier ist eine Liste der benötigten Zutaten:
- 500 g Hühnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 4 EL ungesalzene Butter
- 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- 600 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) für die Kartoffeln
Diese Zutaten sind leicht erhältlich und bieten eine hervorragende Basis für das Gericht. Die Kombination aus zartem Hühnchen, aromatischer Knoblauchbutter und cremiger Parmesan-Sauce wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Die käsig gerösteten Kartoffeln ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine herzhafte Note. Bereiten Sie sich darauf vor, ein köstliches und befriedigendes Essen zu genießen!
Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln ist einfach und macht viel Freude. In diesem Abschnitt zeigen wir Ihnen die einzelnen Schritte, um dieses köstliche Gericht zu kreieren. Folgen Sie den Anweisungen, und schon bald können Sie ein wunderbares Essen genießen!
Schritt 1: Vorbereitung der Hühnchenbissen
Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Hühnchenbissen. Schneiden Sie das Hühnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke. Achten Sie darauf, dass die Stücke gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen. Würzen Sie die Hühnchenstücke großzügig mit Salz und Pfeffer. Dies sorgt für einen intensiven Geschmack. Stellen Sie die gewürzten Hühnchenbissen beiseite, während Sie die Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 2: Zubereitung der Parmesan-Cremesauce
In derselben Pfanne, in der Sie das Hühnchen braten werden, schmelzen Sie die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1-2 Minuten an, bis er goldbraun und aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter wird. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung leicht köcheln, bevor Sie den geriebenen Parmesan und den Dijon-Senf hinzufügen. Rühren Sie alles gut durch, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz hat.
Schritt 3: Rösten der Kartoffeln
Während die Sauce köchelt, können Sie die Kartoffeln zubereiten. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in gleichmäßige Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut durch. Verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech und rösten Sie sie im Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Vergessen Sie nicht, die Kartoffeln während des Röstens einmal umzurühren, damit sie gleichmäßig garen.
Schritt 4: Kombination der Zutaten
Sobald die Hühnchenbissen und die Sauce fertig sind, können Sie alles zusammenbringen. Geben Sie die Hühnchenstücke in die Pfanne mit der Parmesan-Cremesauce und lassen Sie sie für einige Minuten köcheln, damit sie die Aromen aufnehmen. Servieren Sie die Hühnchenbissen zusammen mit den käsig gerösteten Kartoffeln auf einem Teller. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack. Genießen Sie Ihr köstliches Essen!
Variationen von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind bereits ein köstliches Gericht. Doch es gibt viele Möglichkeiten, um das Rezept zu variieren und neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. In diesem Abschnitt stellen wir Ihnen einige alternative Zutaten und Beilagen vor, die Sie ausprobieren können.
Alternative Zutaten für die Sauce
Die Parmesan-Cremesauce kann leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu berücksichtigen. Hier sind einige Ideen:
- Frische Kräuter: Fügen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu, um der Sauce eine aromatische Note zu verleihen.
- Knoblauchpulver: Wenn Sie den Knoblauchgeschmack intensivieren möchten, können Sie zusätzlich Knoblauchpulver verwenden.
- Gemüsebrühe: Ersetzen Sie einen Teil der Sahne durch Gemüsebrühe, um die Sauce leichter zu machen und einen herzhaften Geschmack zu erzielen.
- Feta-Käse: Für eine salzige Note können Sie zerbröckelten Feta-Käse in die Sauce einrühren.
- Chili-Flocken: Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie eine Prise Chili-Flocken hinzu, um der Sauce einen würzigen Kick zu geben.
Diese Alternativen ermöglichen es Ihnen, die Sauce nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten und neue Aromen zu entdecken.
Verschiedene Beilagen zu den Hühnchenbissen
Die käsig gerösteten Kartoffeln sind eine hervorragende Beilage, aber es gibt viele andere Optionen, die Sie in Betracht ziehen können:
- Gedünstetes Gemüse: Servieren Sie die Hühnchenbissen mit gedünstetem Brokkoli, Karotten oder grünen Bohnen für eine gesunde Ergänzung.
- Reis: Ein cremiger Risotto oder einfach gekochter Reis passt wunderbar zu der reichhaltigen Sauce.
- Salat: Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing kann eine erfrischende Beilage sein.
- Pasta: Servieren Sie die Hühnchenbissen über Pasta, um ein herzhaftes und sättigendes Gericht zu kreieren.
- Quinoa: Quinoa ist eine gesunde und proteinreiche Alternative, die gut zu den Hühnchenbissen passt.
Mit diesen Variationen und Beilagen können Sie das Gericht nach Belieben anpassen und immer wieder neue Geschmackserlebnisse genießen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!
Kochhinweise für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln kann ein wahres Vergnügen sein. Um sicherzustellen, dass Ihr Gericht perfekt gelingt, haben wir einige nützliche Kochhinweise zusammengestellt. Diese Tipps helfen Ihnen, die besten Ergebnisse zu erzielen und das Kochen zu einem stressfreien Erlebnis zu machen.
Erstens, achten Sie darauf, die Hühnchenstücke gleichmäßig zu schneiden. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Wenn die Stücke unterschiedlich groß sind, kann es passieren, dass einige Teile übergart und andere noch roh sind. Ein scharfes Messer ist hier unerlässlich.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Temperatur der Pfanne. Erhitzen Sie die Pfanne gut, bevor Sie das Hühnchen hinzufügen. Eine heiße Pfanne sorgt für eine schöne Bräunung und verhindert, dass das Fleisch anhaftet. Verwenden Sie eine Mischung aus Butter und Öl, um den Geschmack zu verbessern und ein Ankleben zu vermeiden.
Wenn Sie die Parmesan-Cremesauce zubereiten, rühren Sie die Mischung regelmäßig um. Dies verhindert, dass die Sauce anbrennt oder klumpig wird. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, da die Sahne sonst schnell überkochen kann.
Für die käsig gerösteten Kartoffeln ist es wichtig, die Kartoffeln gleichmäßig zu würzen. Mischen Sie sie gut mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer, bevor Sie sie in den Ofen geben. So erhalten Sie eine gleichmäßige Bräunung und einen köstlichen Geschmack.
Schließlich, lassen Sie die Hühnchenbissen nach dem Kochen kurz ruhen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu halten und sorgt für ein saftigeres Ergebnis. Servieren Sie das Gericht sofort, um die Aromen und die Textur optimal zu genießen.
Mit diesen Kochhinweisen sind Sie bestens gerüstet, um köstliche Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zuzubereiten. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Serviervorschläge für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Präsentation eines Gerichts kann den Genuss erheblich steigern. Bei Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln gibt es viele kreative Möglichkeiten, um das Essen ansprechend zu servieren. Hier sind einige Vorschläge, die Ihnen helfen, Ihr Gericht stilvoll zu präsentieren.
Beginnen Sie mit der Wahl des richtigen Geschirrs. Ein tiefes, weißes Teller sorgt dafür, dass die Farben der Zutaten gut zur Geltung kommen. Die cremige Sauce und die goldbraunen Kartoffeln heben sich wunderbar von einem neutralen Hintergrund ab. Platzieren Sie die Hühnchenbissen in der Mitte des Tellers und löffeln Sie die Sauce großzügig darüber.
Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum verwenden. Streuen Sie einige gehackte Kräuter über die Hühnchenbissen, um einen frischen Farbkontrast zu schaffen. Dies verleiht dem Gericht nicht nur ein schönes Aussehen, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack.
Ein weiterer interessanter Serviervorschlag ist die Verwendung von Beilagen in kleinen Schalen oder auf separaten Tellern. Servieren Sie die käsig gerösteten Kartoffeln in einer kleinen Schüssel neben dem Hauptgericht. Dies ermöglicht es den Gästen, die Kartoffeln nach Belieben zu portionieren und sorgt für eine ansprechende Präsentation.
Für einen festlichen Anlass können Sie das Gericht mit einem Glas Weißwein oder einem spritzigen Getränk kombinieren. Ein leichter Sauvignon Blanc passt hervorragend zu den Aromen des Hühnchens und der cremigen Sauce. Stellen Sie sicher, dass die Getränke gut gekühlt sind, um das Esserlebnis zu vervollständigen.
Schließlich können Sie das Gericht mit einem kleinen Salat aus frischem Gemüse servieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing sorgt für eine erfrischende Note und ergänzt die reichhaltigen Aromen der Knoblauchbutter-Hühnchenbissen. Dies macht das Essen nicht nur optisch ansprechender, sondern auch gesünder.
Mit diesen Serviervorschlägen wird Ihr Gericht nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch beeindrucken. Genießen Sie das Kochen und Servieren Ihrer Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln!
Tipps für die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln kann ein wahres Vergnügen sein. Um sicherzustellen, dass Ihr Gericht perfekt gelingt, haben wir einige nützliche Tipps zusammengestellt. Diese Hinweise helfen Ihnen, die besten Ergebnisse zu erzielen und das Kochen zu einem stressfreien Erlebnis zu machen.
Ein wichtiger Tipp ist, die Hühnchenstücke gleichmäßig zu schneiden. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Wenn die Stücke unterschiedlich groß sind, kann es passieren, dass einige Teile übergart und andere noch roh sind. Ein scharfes Messer ist hier unerlässlich.
Die Temperatur der Pfanne spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle. Erhitzen Sie die Pfanne gut, bevor Sie das Hühnchen hinzufügen. Eine heiße Pfanne sorgt für eine schöne Bräunung und verhindert, dass das Fleisch anhaftet. Verwenden Sie eine Mischung aus Butter und Öl, um den Geschmack zu verbessern und ein Ankleben zu vermeiden.
Wenn Sie die Parmesan-Cremesauce zubereiten, rühren Sie die Mischung regelmäßig um. Dies verhindert, dass die Sauce anbrennt oder klumpig wird. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, da die Sahne sonst schnell überkochen kann.
Für die käsig gerösteten Kartoffeln ist es wichtig, die Kartoffeln gleichmäßig zu würzen. Mischen Sie sie gut mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer, bevor Sie sie in den Ofen geben. So erhalten Sie eine gleichmäßige Bräunung und einen köstlichen Geschmack.
Ein weiterer nützlicher Tipp ist, die Hühnchenbissen nach dem Kochen kurz ruhen zu lassen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch zu halten und sorgt für ein saftigeres Ergebnis. Servieren Sie das Gericht sofort, um die Aromen und die Textur optimal zu genießen.
Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um köstliche Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln zuzubereiten. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Zeitaufteilung für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Zeitaufteilung ist ein wichtiger Aspekt beim Kochen. Sie hilft Ihnen, den Überblick zu behalten und sicherzustellen, dass alles rechtzeitig fertig wird. Bei der Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln ist es hilfreich, die einzelnen Zeitabschnitte zu kennen. Hier sind die Details zur Zeitaufteilung für dieses köstliche Gericht:
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 10 Minuten. In dieser Zeit schneiden Sie das Hühnchen in mundgerechte Stücke, hacken den Knoblauch und bereiten die anderen Zutaten vor. Achten Sie darauf, alles gut zu organisieren, damit Sie während des Kochens nicht unter Zeitdruck geraten.
Kochzeit
Die Kochzeit beträgt insgesamt etwa 15 Minuten. Während dieser Zeit braten Sie die Hühnchenbissen in der Pfanne an und bereiten die Parmesan-Cremesauce zu. Gleichzeitig rösten Sie die Kartoffeln im Ofen. Diese parallele Zubereitung sorgt dafür, dass alles gleichzeitig fertig wird und Sie ein warmes, köstliches Gericht servieren können.
Gesamtzeit
Die gesamte Zeit für die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln beträgt somit etwa 25 Minuten. Dies macht das Gericht zu einer schnellen und dennoch schmackhaften Option für ein Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Mit dieser Zeitaufteilung können Sie sicherstellen, dass alles reibungslos abläuft und Sie ein köstliches Essen genießen können!
Nährwertangaben für Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Die Nährwertangaben sind ein wichtiger Aspekt, wenn es um die Zubereitung von Gerichten geht. Sie helfen Ihnen, eine informierte Entscheidung über Ihre Ernährung zu treffen. Bei Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln ist es wichtig, die Nährstoffe zu kennen, die in diesem köstlichen Gericht enthalten sind. Hier sind die Details zu den Kalorien, dem Protein und dem Natriumgehalt.
Kalorien
Eine Portion Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln enthält etwa 600-700 Kalorien. Diese Zahl kann je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren. Die Kombination aus Hühnchen, Sahne und Käse trägt zu einem höheren Kaloriengehalt bei, bietet jedoch auch eine reichhaltige und befriedigende Mahlzeit.
Protein
Das Gericht ist eine hervorragende Proteinquelle. Eine Portion enthält ungefähr 40-50 Gramm Protein. Das Hühnchenbrustfilet liefert hochwertiges Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Die Zugabe von Parmesan erhöht den Proteingehalt zusätzlich und macht das Gericht besonders nahrhaft.
Natrium
Der Natriumgehalt in Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln liegt bei etwa 800-1000 Milligramm pro Portion. Dieser Wert kann durch die Verwendung von salzfreien Zutaten oder durch die Reduzierung von Salz in der Zubereitung gesenkt werden. Achten Sie darauf, die Natriumaufnahme im Auge zu behalten, insbesondere wenn Sie eine salzarme Diät einhalten möchten.
Insgesamt bietet dieses Gericht eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffen, die sowohl sättigend als auch schmackhaft ist. Genießen Sie die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln als Teil einer gesunden Ernährung!
Häufig gestellte Fragen zu Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Wie lange kann ich die Hühnchenbissen aufbewahren?
Die Hühnchenbissen können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. In der Regel sind sie bis zu 3 Tage haltbar. Wenn Sie die Hühnchenbissen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Im Gefrierschrank halten sie sich bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen können Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen, bis sie durchgehend warm sind.
Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten?
Ja, die Parmesan-Cremesauce kann im Voraus zubereitet werden. Kochen Sie die Sauce einfach wie im Rezept beschrieben und lassen Sie sie abkühlen. Füllen Sie die Sauce dann in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie bleibt bis zu 3 Tage frisch. Vor dem Servieren können Sie die Sauce einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Möglicherweise müssen Sie etwas zusätzliche Sahne oder Brühe hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, da die Sauce beim Abkühlen dicker werden kann.
Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?
Zu den Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln passen verschiedene Beilagen hervorragend. Hier sind einige Vorschläge:
- Gedünstetes Gemüse: Brokkoli, grüne Bohnen oder Karotten sind gesunde und farbenfrohe Ergänzungen.
- Reis: Ein einfacher oder aromatisierter Reis passt gut zur cremigen Sauce.
- Salat: Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing sorgt für eine erfrischende Note.
- Pasta: Servieren Sie die Hühnchenbissen über Pasta für eine sättigende Mahlzeit.
- Quinoa: Diese proteinreiche Beilage ist eine gesunde Alternative zu Kartoffeln.
Mit diesen Beilagen können Sie das Gericht nach Belieben variieren und anpassen. Genießen Sie die Kombination aus Aromen und Texturen!
Fazit zu Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln
Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln sind ein wahres Fest für die Sinne. Dieses Gericht vereint zartes Hühnchen, aromatische Knoblauchbutter und eine cremige Sauce, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die Kombination mit den knusprigen Kartoffeln rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für eine vollwertige Mahlzeit.
Die Zubereitung ist einfach und schnell, was es zu einer idealen Wahl für ein Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe macht. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Die Möglichkeit, die Sauce und die Beilagen nach Ihrem Geschmack anzupassen, macht dieses Rezept besonders vielseitig.
Darüber hinaus bietet das Gericht eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffen, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Die Kombination aus hochwertigem Protein, gesunden Fetten und frischem Gemüse sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Egal, ob Sie es für sich selbst zubereiten oder Gäste bewirten möchten, Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce und käsig gerösteten Kartoffeln werden sicherlich ein Hit sein.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen und der einfachen Zubereitung begeistern. Guten Appetit!
PrintKnoblauchbutter-Hühnchenbissen mit Parmesan-Cremesauce.
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Diet: Gluten Free
Description
Ein köstliches und herzhaftes Gericht aus zartem Hühnchen, aromatischer Knoblauchbutter und cremiger Parmesan-Sauce, serviert mit käsig gerösteten Kartoffeln.
Ingredients
- 500 g Hühnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 4 EL ungesalzene Butter
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- 600 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) für die Kartoffeln
Instructions
- Hühnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Sahne in die Pfanne gießen und köcheln lassen, dann Parmesan und Dijon-Senf hinzufügen.
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten.
- Hühnchenstücke in die Sauce geben und einige Minuten köcheln lassen.
- Gericht anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Die Hühnchenbissen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine leichtere Sauce kann ein Teil der Sahne durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Rösten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600-700
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800-1000 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40-50 g
- Cholesterol: 150 mg
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